2015年大晦日

2015年、色んなことがありました。今まで出会ったことのないキノコにも会えました。 またキノコの話...その中でもこれ、↓ Birkenrotkappe イグチ科のキノコですが、日本名不明。←キンチャヤマイグチでした。美しいオレンジ色の傘、ベルベットのような質感。しっかりとしたキノコで、お味のほうも◎でした。これを見つけた時は、家に帰っても興奮が冷めず、夫と娘に気味悪がられたのをよーく覚えています。(笑)その他の出来事...

12月 街中のキノコ

昨日、ご近所をお散歩して撮った写真です。この街路樹、写真では大きさがうまく伝わりませんが、かなり大きいセイヨウトチノキです。葉が茂っていると、更に大きく見えますが、私は葉を落としたこの姿が一番綺麗だと思います。10月になると、栗のような立派な実が沢山落ちてきて、車道・歩道共にとちのみだらけ。頭に落ちてきたことはありませんが、当たったら痛そうですし、自転車に乗る人には転がっている実がかなり危険です。...

環境政策

目が覚めたらもう8時。キッチンで、コーヒーを入れながら見る東の空は、ピンク色に染まっていました。9時、スーパーマーケットへ出発。エコバッグもちゃんと持ちました。忘れ物、ナシ!お水も買いたいので、車で出発しようと思ったのですが、凍っている...例年なら、この時期当たり前なのですが、今年は暖かいのですっかり油断してました。左隅に写っているヘラで、ゴリゴリと擦り落とします。背の高い人は問題ないのかもしれ...

祝日の鯉

クリスマスイヴ、我が家のご馳走として登場した1.7kgのローストビーフ。昨日(27日)、なんとか完食いたしました! おめでと~ パチパチ最後には、さすがの肉食獣達もたべる量が減ってきて、口にこそ出しませんでしたがちょっとうんざりした様子。来客の為、26日の夕飯には食べませんでしたから、6回に分けて食べたことになります。ご馳走だったはずが、いつの間にか罰ゲーム並の扱い。最後の2回は、八宝菜と焼きそばの具として...

12月の森 Ⅳ 2015

今日も朝からいいお天気。森に呼ばれて、行ってきました。犬のお散歩に来てる人が、沢山いました。もしかしたら、ヒトのお散歩に、犬がお付き合いしているのかもしれませんね。昨日・今日は、絶好のお散歩日和ですから。↑ナラタケモドキ(食用キノコ) だと思っていたのですが...手元にあるキノコ図鑑の学名で検索すると、センボンイチメガサ(食用キノコ)と書いてありました。どちらが正解でしょうか?↑? イヌセンボンタケに...

お散歩日和

朝、6時30分。夜明け前に明るいと思ったら、寝室の窓から満月が見えました。↓そして、9時の空。↓ まぶしい朝日。キッチンの窓から外を見ると、久しぶりにまぶしい太陽。今日はお散歩日和です。でも...今日は午後から来客があるので、その前にしておかなければならないことが山積み。森のお散歩は、しぶしぶ諦めました。昼食後、ささっと片付けて、ご近所を散歩。ニワトリさんが、お散歩中。足元の羽、すごいですねー。ニワ...

誤算

昨日写真でお見せしましたローストビーフ。そう、調子よく、ゴローンとオーブンに放り込んだ1.7kgの肉の塊のことです。昨日の夕食、今日の昼食・夕食と、すでに3度食卓に上がりましたが、まだ半分近く残っております。我が家には2頭(もしくは2匹)の肉食獣がいますので、普段なら500~600gの肉などあっという間になくなってしまうのです。いつも奪い合って食べているので、クリスマスぐらいは思う存分食べてもらおうと買ってきた...

我が家のクリスマスのご馳走

オードブル : 数種類のカナッぺメイン :    ローストビーフ        ポテトパイ        野菜のマリネデザート :  ブッシュ・ド・ノエルまずは一番手間のかかるブッシュ・ド・ノエル。土台になるスポンジは、昨日のうちに焼いておきました。クリームには、今年森で収穫した栗を使います。 ↓ 渋皮煮 (レシピはこちらから)栗は、数粒飾り用に取っておき、残りをミキサーにかけ裏ごします。それを泡立てた生クリー...

クリスマスの買出し

クリスマスイヴを明日に控え、今日は朝から気合を入れて買出し行って来ました。一人で行く予定だったのですが、今日は午後から出勤の夫が、「荷物持ってあげるよ。」と言ってくれたので、一緒に行くことに。8時。開店直後で、普段はガラ~ンとしている時間ですが、今日は駐車場も半分以上すでに埋まっていて、店内の様子も、いつもと違い活気があります。みんな考えることは一緒。早めに来て、品切れを回避する作戦ですね。27日まで...

クリスマスの桜

一昨日、「クリスマスに春の花が咲く。」というのをニュースで見ました。そういえば、お隣の庭のレンギョウは、随分前からちらほら咲いているし、すぐ近くにあるモクレンも、すでに蕾をつけています。そして今日、買い物からの帰り道、よそ様のお庭をちらりと覗いてみると...これ以上中には入れないので、望遠でもう一枚。桜?赤い実もかわいいですね。 セイヨウナナカマドでしょうか?桜の木といえば、娘の学校の近くにもあっ...