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ハナビラタケ祭

前回に続き、またもやハナビラタケネタですが、これでしばらくは登場しないと思いますので(たぶん)、どうぞお付き合いくださいませ。(笑)大量に収穫できたハナビラタケ、ちょうど収穫した日から数日は、最高気温が30℃に迫る夏日で、うまく乾燥させることができました。 半分以下に縮んじゃうんですよ~。保存用として、少し濃いめの味付けで煮たものを、瓶詰めにしました。こうしておくと、煮汁ごと炊き込みご飯に使えて便利なん...

9月の森 2018 ハナビラタケ大発生!

ブログを始めてもうすぐ丸3年になりますが、その間、前ぶれなしにこんなにお休みしたのはこれが初めて。お休み中に、覗きに来てくださった皆様、大変失礼いたしました。前回が森のキノコを食べる記事だっただけに「まさか、あのキノコ!」と、心配してくださった皆様、ありがとうございます。 pil家一同、変わりなく元気に暮らしております。問題があったのは、我が家のインターネット回線で、火曜日の午後からインターネット・電話...

Schwefelporling(アイカワタケ属)のお味

調子に乗って、またもや連日更新。(笑) 今日も昨日に続き、食べ物ネタです。タイトル通り、先日近所の川沿いで収穫した『アイカワタケ(だと思われるキノコ)』の、お味についてこの『アイカワタケ』を、皆さんはどう調理していらっしゃるんだろうと思って、検索してみると、非常によく似たキノコ『マスタケ』の調理法がヒットしました。『アイカワタケ』は、あまり食べられていないんですね。(汗)日本では、広葉樹に発生するものを『...

Holunder(セイヨウニワトコ)の実

先日収穫したHolunder(セイヨウニワトコ)の実。花には、フルーティーな独特な強い香りがあるので、「実は、どんなお味がするのかな」と、楽しみにしていたのですが、数粒口に入れた生のニワトコの実からは、すっぱさと、ちょっとした渋味を感じただけ。リンゴケーキに多めに入れてみても、特別なお味はしませんでした...「ニワトコの実は、美味しいものではないなぁ」というのが、正直なところですが、この色! 見るからに目に...

見てもらいたくって

最近は、2日に1度の更新がやっとこさなのですが、今日は久々の連日更新です。 セイヨウニワトコの実を求め、川沿いをさまよったことは、昨日の記事に書きましたが、その時、すっごいものを見つけちゃったんですよね~。この時のお散歩の様子は、また後日ご紹介するとして、この写真だけとりあえずアップしますだって、見せたくって、見てもらいたくって、我慢できないんだも~ん。(笑)凄いでしょ!まるで大きなお花だけど、キノコ...

リンゴケーキ各種

一時は『このまま冬にまっしぐら?』と思わせるお天気でしたが、また暖かくなった昨日と今日。今日は、最高気温が29℃まで上がり、汗ばむ陽気となりました。もう2週間程前の話ですが、同じアパートの下の階のおじさんが、またもやリンゴを沢山くださって、今度は5㎏🍎 毎日がリンゴ祭り~ おじさんありがと~!このリンゴをいただくまで知らなかったんですけど、リンゴって虫の入りやすい果物なんですね。いつもは、よく洗ってガブ...

Künstlermarkt(アーティストマーケット) 2018

3日前(金曜日)に、傷口の抜糸を無事に終え、今日からは軽いリハビリが、始まる予定だった夫。抜糸の翌日から、シャワーのお許しは出たものの、その時以外は、まだ固定具を付けたままなので、この状態で、どんなリハビリが始まるのだろうと、気になっていました。8時半の予約でしたが、事務的手続きがあるというので、15分前に到着するように行ったのですが...誰もいない?ドアが閉まっていて、中に入ることすらできな~い。.....

大発生!

今日から9月。この間「1年の半分が過ぎた~!」なんて言ってたのに、あら?残り4ヶ月。 この8ヶ月の間、一体何をしたっけなぁ?覚えているのは、両親が来て、一緒にポルトガルに行ったことと、帰省したことだけ~。(笑) 降りそうで降らない、こんなモノクロの空が数日続き、今日は、秋晴れこの写真ではよく見えませんが、クルミがもうすぐ落ちてきそうです。 今日と明日の2日間は、年に一度のこの町のフェスト(お祭り)なので、夫...

8月の森 やっと1本

前回、『明日の降水確率は85%...どれだけ降るのかな~。』と、書いたんですが、全く降る気配はなく、またもや空振りに終わってしまいました。雨雲はどこ? 地面も乾いてガチガチです。ドライフラワーになった、ノラニンジンの種、いただいて帰っちゃお~近所の空き地のブラックベリーは、縮こまってドライフルーツ状態です。食べれるのかな?(笑)赤く見えるのは、野ばらの実です。「雨が降ったその後に」と、思っていた森の散...

フルーツ

降水確率90%だった昨日、朝から期待を込めて、何度も空を眺めましたが、結局雨は降らず...「ほんと、あてにならない天気予報なんだから!」と思っていたんですが、娘によりますと、7時半前後に、10分間程降っていたらしいんです。ちょうどバスを待っている間に降り出し、バスを降りた時には止んでいたと。ということは、一応当たっていたのね。(苦笑)ちなみに今日は、最高気温24.7℃のとってもいいお天気でした。明日の降水確率...