FC2ブログ

グルメなしろちゃん

今日は久しぶりに、しろちゃん(本名Jennyちゃん)に登場してもらいましょう。最近は、イチゴ畑でよく見かけるのですけど、その理由がわかりました。モリモリと食べているのは、イチゴの葉っぱ。おいしいのは実だけじゃないみたいですね。で、これはやっぱり、デザート?(笑)いやいや、このまま食べ続けたら、来年イチゴが実らなくなっちゃうかも~💦『しろちゃん、さすがにこれはまずいと思うよ。食べちゃダメよ~。』なんて思ってい...

ヒラタケとヌメリスギタケ

昨日のお天気は晴れのち曇り。窓の外を見ると、道路に積もった落ち葉が、渦を巻くように舞い上がっていました。木枯らしかな...と思ったんですけど、窓を開けてびっくり。気持ち悪いほど暖かな風で、日中の気温は22℃まで上がりました。今までこんなことあったかなぁ...今日の最高気温は14℃、11月にしては、この気温も暖かい方です。10月の終わりごろから、いろんなキノコが姿を見せ始め、例年よりは少ないながらも、美味しい...

引っ越し

相変わらず、パッとしないお天気が続いていますが、今日の日中は14℃、ここ1週間の間で一番暖かでした。キノコを使ったお料理 ㊧すき焼き風煮物ハナビラタケ入り ㊨アッシ・パルマンティエ  マッシュポテトの下は牛ひき肉とハナビラタケ先週から、引っ越しの準備でちょっとバタバタしていまして、今日も午後から、ショッピングセンターや、電化製品の量販店へ。私の住んでいる市も、コロナの『リスク地域』ということで、(リスク...

ハナビラタケ大活躍

今朝目が覚めて、一番に思ったことは、『冬の布団を出さねば!』昨日も寒かったんですけど、今朝は9℃、午後も12℃までしか気温が上がりませんでした。風は強いし、冷たい小雨も降ったりやんだり。一雨ごとに冬が近付く...そう思うとちょっと憂鬱な気分です。でも、キノコのことを考えると、嬉しい雨なんですよね~。今までのところ、森に行く度に収穫できているハナビラタケは、 パスタの具や、炒め物にしたり、 トマト仕立ての...

キノコのリゾット

今シーズン初収穫のハナビラタケは、ボウルに山盛り~ 初ものキノコは、まずはキノコご飯にしなくちゃアジアンショップで買ったシラタキが、あまりに極太だったので記念に撮影。(笑) 翌日は、ハナビラタケ、ズッキーニ、カボチャ、玉ネギの天ぷらを揚げ、そのまた翌日には、一部をにゅう麺にトッピングして、お昼ご飯にいただきましたハナビラタケと冷凍ヤマドリタケ、それに市販のマッシュルームを入れて、キノコのリゾットも炊い...