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独りご飯

今日は朝から『かかりつけ医』に行かねばならず、10分間の診察のために2時間以上待たされ、家に帰りついたときはぐったりでございました...そんな元気の出ないときこそ、精のつくものを食べねば!と、今日はちゃんとした(?)お昼ご飯をつくりました。誰もいない日のお昼は、わざわざ料理をすることはほとんどありません。(笑)前日の残り物があればそれを食べ、なければパンにハムや卵、それに生野菜を添えてみたり。自分のため...