森散歩

Grüne Soße

• 2016  04  Mon  20:21:45
• Comment 2
• Trackback 0

今日、久しぶりに食べたくなって、買いました。　Grüne Soße　　訳すと『緑のソース』。　ヘッセン州名物というか、　フランクフルト名物なんです。　あの有名な文豪ゲーテも食したとされる　この『緑のソース』。　ゲーテの母親が考えた料理だとも　伝えられているんですよ。このソースは、サワークリームとヨーグルトをベースに、7種類のハーブで作られています。どんなハーブが入っているのか、容器の裏を見てみましょう。Peter...

Read more