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豚肉のアドボ風 バルザミコ酢入り

帰省中にも、豚バラの塊で作った『豚肉のアドボ風 バルザミコ酢入り』 キノコ料理では、父をうならせることはできませんでしたが、これを食べた時は、「旨いな。」と、一言ちょうだいしました。(笑) 豚肉塊  800g~1kg 醤油  大匙4 三温糖  大匙2 バルザミコ酢  大匙4 ニンニク  2片 八角  1個 ローリエ  2枚 粒黒コショウ  大匙1 唐辛子  2本① 調味料全てを混ぜ、  豚肉を数時間漬け込みます。...