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パイシート

キッシュと、カボチャパイ。いつもは、両方大きいパイ皿で焼くのですが、今日は来客があるので、小さいサイズで焼いてみました。切り分けないですむし、見た目がおしゃれかなーと思って。 ←今回使ったカボチャは、 Butternut Kürbis (バターナッツカボチャ)という種類。 ちょっと水っぽいですが、 スープや焼料理向きだと思います。 カボチャパイの作り方。 市販のパイシートを8等分して、 その半面に薄切りカボチャを並べ...