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2色コロッケ

1ヶ月ほど前、赤いニンジンや白いニンジンをご紹介しましたが(過去記事はこちら→★)、今日ご紹介するのは紫のジャガイモです。紫のイモと言うと、私の頭にはサツマイモが真っ先に浮かぶのですが、ジャガイモもあるんですね。ちょうどハロウィンの前に、紫のジャガイモがスーパーでも出回り始めました。その時は「買おうかな、どうしようかな...やっぱりや~めた。」と、買わなかったのですが、フランスに買い出しに行った際、あ...