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Schwefelporling(アイカワタケ属)のお味

調子に乗って、またもや連日更新。(笑) 今日も昨日に続き、食べ物ネタです。タイトル通り、先日近所の川沿いで収穫した『アイカワタケ(だと思われるキノコ)』の、お味についてこの『アイカワタケ』を、皆さんはどう調理していらっしゃるんだろうと思って、検索してみると、非常によく似たキノコ『マスタケ』の調理法がヒットしました。『アイカワタケ』は、あまり食べられていないんですね。(汗)日本では、広葉樹に発生するものを『...