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続・ハナビラタケ祭

さて今日は、食べに食べまくったハナビラタケのお料理を、アップしたいと思います。こんなに沢山、このキノコを食べたのは、今年が初めて。大ヒットの天ぷらは、またもや食べ過ぎてしまいました。(笑)コメントで『採れたてキノコをパンチェッタとバターとで炒めて...』と教えていただいたので、↑㊧ベーコンで代用して炒めました。バターが入ると、味に深みがでますね。予想通り、夫はすご~く気に入ったみたいで、すでに何度か...