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お味見 Hainbuchenröhrling

今月に入ってから、パタリと止まってしまったキノコの収穫。雨も降ったことですし、今週は期待できるかな~いや、ちょっと待て...今週は、森に行く時間があるのだろうか???先月末にいい感じで収穫できたキノコ(過去記事→★)は、美味しくいただきました。Hainbuchenröhrling(和名不明)、初めて収穫したキノコですからね、念入りにあれこれ調べました。切ると断面が、じわじわっと紫がかった色に変色し始め、黒くなりましたが、...