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手打ちうどん

昨日、手打ちうどんを作りました。というか、ほとんど娘がやってくれたんですけどね。ボウルに小麦粉と塩と水を入れてコネコネし、その後は、ビニール袋に入れてフミフミ。我が家にはコネコネマイスターがおりますが、今週は出勤なんです～。ﾌﾌﾌｯ♪　フミフミは私がやったほうが、どーんと力がかかりそうですけど(笑)、全て娘にお任せです。生地をよく寝かせて、あとは伸ばして切るだけ。ここでやっと出番がやってまいりました～。...
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