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ちらし寿司と桜餅

今日(日付が変わってしまったので昨日)は桃の節句だったので、夕食はちらし寿司。いつもはお皿にバラバラと盛り付けるのですが、今年は型に入れてパカッとやって、それをスモークサーモンで包んで、大きなてまり寿司風というか、ズコット風にしてみました。写真では大きな違いはないように見えるんですけど、奥のは夫の分で、高さは約2倍。一目見るなり娘が『マウント・エベレストだね～』と言って笑ってました。(笑)緑のお豆は冷...
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