プラムのはちみつ漬け

今日は用あって、10時頃隣町へ出かけたのですが、
到着してから忘れ物に気付き、とんぼ返りしてまた出発。
1時間近く無駄にしちゃった～。

13時頃、用を済ませて外に出ると土砂降りでびっくりしました。

雨は朝から降っていたけれど、こんなに激しく降るなんて～。
車を停めた場所までは300ｍぐらいで、その半分も歩いていないのに、
膝から下がずぶ濡れになってしまいました。
車に戻ると、気温22℃の表示．．．寒いはずです。

でも、これだけ降ったら、キノコちゃんは期待できそ～



一昨日は娘の19回目のお誕生日でした。
暑さで、あまり食欲がないという言葉に甘えて、
特別なお料理はなしで、ケーキだけ。


またもや登場のブラックベリーのレアチーズケーキ。
だって、作ったソースを消費しなきゃ～。(笑)
この間は失敗だったけど、今回は流れ出さず成功です


この日の夕飯は煮豚、ごちそうは後日改めてということで。


冷ややっこが食べたくなって、ひよこ豆でお豆腐を作って、


2日間にわたっていただきました
お豆腐の上にのっているのは､カブラの葉っぱの炒め煮です。
新鮮な葉っぱを見ると、必ず買うカブラですが、
8月に店頭に並んでいるのを見たのは、今回が初めてかも。


本体はベーコンとスープ煮。
お豆腐の副産物、おからは挽き肉と混ぜてパプリカの肉詰めにしました。


生春巻きは、各自で巻いてちょーだいね。


9個目のスイカは、まずまずの甘さ。


1ヶ月程前にハチミツに漬けたプラム、
量は少ないですが、いい感じにシロップが出来上がりました。
冷たい炭酸水で割ると、とっても美味しい～。
「来年はもっと沢山作ってね！」と注文が入りましたので、頑張ります！(笑)