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引っ越し

相変わらず、パッとしないお天気が続いていますが、
今日の日中は14℃、ここ1週間の間で一番暖かでした。

キノコを使ったお料理
すき焼き風煮物 アッシ・パルマンティエ
㊧すき焼き風煮物ハナビラタケ入り 
㊨アッシ・パルマンティエ  マッシュポテトの下は牛ひき肉とハナビラタケ


先週から、引っ越しの準備でちょっとバタバタしていまして、
今日も午後から、ショッピングセンターや、電化製品の量販店へ。
私の住んでいる市も、コロナの『リスク地域』ということで、
(リスク地域=過去7日間における10万人あたりの新規感染者数が50人を超える地域)
本来なら買い物に出るのも最小限に抑えたいところなのですが、
引っ越しが今週の木曜日に決まったので慌てております。

娘が大学に通うため、一人暮らしを始めることになりました。
ここからは140㎞程離れた町へのお引越しです。

小松菜...だと思う(笑) 小松菜とハナビラタケと牛ひき肉の炒め物
アジアンショップで見つけた小松菜...みたいな野菜(笑)
牛ひき肉、ハナビラタケと一緒に炒めました


ビビンバ テンペ丼
㊧小松菜の一部は、茹でてビビンバの具に ㊨テンペ丼

コロナで、大学の授業開始が例年より遅れていますし、
授業がオンラインになるとかならないとか、いろんな情報が交錯して、やきもきしましたけど、
オンラインと対面授業が半々で行われるとわかってからは、PCとにらめっこの日々。(笑)
その甲斐あって、学生専用の家具付きワンルームを借りることができて、
本来なら来月1日からの賃貸契約のところ、早めに入居させてもらえることに。

授業の始まりが来週早々ということで、1週間は安ホテルかウイークリーアパートか...
と、考えていたのですが、それも必要なくなり本当にツイてました。

ビーフシチュー オムライス
㊧ビーフシチュー ㊨翌日、取り分けておいたシチューをオムライスにかけて 

ドキドキ・ワクワクの大学生活、そして一人暮らし。
ちゃんと自炊できるのかなぁ~。

たこ焼き たこ焼き
たこ焼き(もどき)が食べたくなったら、いつでも帰っておいでよ~。(笑)
電車で約3時間かかるけど。

COVID-19
この10日間ほどで、ポツポツだった赤いエリア(リスク地域)が急増💦
ちなみに娘の引っ越し先は、濃い黄色に囲まれた薄い黄色エリア。
頻繁に帰ってきてほしいけど、この状況では、そういうわけにもいかないか...

・ ・ ・ お返事が滞ってしまいそうなので、コメント閉じておきます ・ ・ ・

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