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Handkäse mit Musik

昨日は、話を途中までしか書けず、大変失礼いたしました。
あの後すぐに横になったのですが、こてっと眠りについたようで、目が覚めたら今朝7時半。
9時間半も眠れるってことは、私もまだ若いってことでしょうか?(笑)

さて、昨日の続き。
始めの1杯を一気飲みして叱られた夫、私が1杯目を飲んでる間、メニューを眺めておりました。

夫、「いつか『Handkäse mit Musik』を食べたいって、言ってなかった?」
私、「うん。でも『キッチンは閉めました。』って、さっき聞いたよね?」
夫、「でも、火を使わないものは大丈夫でしょ。」

ビアガーデン Hand=手 käse=チーズ mit=一緒に Musik=音楽

 変な名前の食べ物ですが、Grüne Soßeと並ぶ、
 この町の名物料理なんですよ。

 私には、これにまつわる思い出がありまして、
 忘れもしない15年前、娘を出産した私を心配し、
 母が来てくれた時のこと...
 独りで市場へ買い物に行った母が、
 「お見つけたから買ってきたよ~」と。
 包みを開けると、そこには『Handkäse』。(笑)

Handkäse mit Musik
どう料理していいのかわからず、
夫の言うまま玉ネギ、酢、塩、コショウで
味付けして食べたと記憶していますが、
あの時以来買ったことありません。

あれはほんとにひどかった。(笑)

上にのっているのは、玉ネギとキャラウェイ。

Handkäse mit Musik
 15年ぶりに食べてみると、
 意外といける!

 はい、ここでビールのおかわり、
 『Festbier』を注文しました
 このビールは、おいしい! 

 ←餅に見えなくもないか...(笑)

ビアガーデン
ちなみに、『Handkäse mit Musik』の
『Musik』は『生玉ネギのみじん切り』で、
これを食べると『オナラ』が出る。すなわち
お尻で音楽を奏でることに
なるという...おもしろいやん! 

ビールの背後で、『Handkäse mit Musik』を食べる人の姿が...
顔、こわ~っ!(笑)→

夫の音楽に要注意ってことね。
了解ですっ!

ビアガーデン ワンちゃんビアガーデン ワンちゃん

ビアガーデン ワンちゃん
 さあ、そろそろ帰りましょうか?

 そこへ、大きなワンちゃんが2匹やってきました。

 この暑さ、ワンちゃんにもこたえたのか、
 到着早々、すごい勢いで水を飲んでました。
 まるでさっきの誰かさんみたいに。(笑)

 飲み終わったら、ゴローン
 どこでもゴロンできる、君が羨ましい...





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ビアガーデン Handkäse mit Musik Festbier

Comment

みのじ  

応援してますっ!!

pilさん、おはようございます♪
娘ちゃんの自転車でお出かけ、楽しそう~。
最後の最後で馬力が出るのが若さなのでしょうか(笑)??

pilさんのお母さんがお餅と間違えたってことは、見た目がお餅。
味はどんなんなんでしょう。
いろんな種類のビールを楽しめるのってうらやましい~。
だんなさんの喉の渇きが極限に達していたのでしょうか。
もう大笑いですよ~。

ふふふ、pilさん、今頃はだんなさんの音楽を思いっきり楽しんでいますか~ヾ(´^ω^)ノ♪
いいないいな、楽しい家族♪♪

2016/09/11 (Sun) 20:06 | REPLY |   

pil  

みのじさん、おはようございます^^

そちらは爽やかな朝をお迎えなのに、こんな話をするのもなんなんですが...想像を絶するすごさですよ!何がって、音楽がっ!
どっかにスピーカーが、ついてるんちゃう?と思うほどに大音響!
自分のは許せても、夫のは許せん!!!
アレ、危険な食べ物リストに入りました。(笑)

スーパーなんかで見かけるのは、玉ネギやソースのかかってないチーズだけですから、見た目はお餅に似てるといえば似てますね。
若いHandkäseは、白いそうですが、熟成されると透明感のあるアイボリーになって、そうなったら食べごろだとか。
玉ネギとキャラウェイがたっぷりかかってて、酢にどっぷり浸かっているのでチーズ本体の味が、いまひとつわからないんですけど、あまりチーズっぽくはないです。
食感は、餅というより団子ですね。サラダ感覚の団子???(笑)

みのじさんも、一家で楽しまれますか?お送りしますよ~。(笑)



2016/09/11 (Sun) 21:24 | REPLY |   

みのじ  

ここはもう、

ふふふ、下手なトランペット吹きが家にいるんだと。そう思ったらいいんじゃない??(笑)
ビール飲んで、ゲップも出てたりして~。
pilさん、本当に応援しているからね!!

2016/09/12 (Mon) 09:58 | REPLY |   

pil  

みのじさん、応援ありがとうございます^^

がんばりま~す!って、夫に負けるなとおっしゃる???
ブブゼラを吹きまくるこの男に!?(トランペットなんてもんじゃない!)
いやぁ~、勝てるかな~。(笑)


2016/09/12 (Mon) 12:26 | REPLY |   

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