雑種

今日の最低気温5℃、最高気温9℃。時折晴れ間の見える、曇り空の1日でした。


　予報では、週末からお天気が崩れ、
　来週はさらに気温も下がるそうです｡
　11月ですからねー。仕方ない．．．

　←2日前の夕焼け空。
　　肉眼では、すごくきれいだったんですけど、
　　写真を見たら、なんだか不気味です～。

10月最終日の昨日は『ハロウィン』でしたね。
我が家では、特別何もしませんでしたが、夕飯だけはカボチャ料理。



先月買った(過去記事)『電子レンジカボチャ(プッチィーニ)』のオーブン焼きです。


　よく洗ったプッチィーニを
　㊨蓋になる部分を切り落とし、

　㊥㊧種を出して中をきれいにします。

　蓋も一緒に焼きますから捨てないでね～。



去年は､初めにプッチィーニだけを焼いて､その後詰め物をしてもう一度焼いたんですけど､
今回は、生のプッチィーニに詰め物をして焼きました。
詰め物は、ジャガイモ、玉ネギ、マッシュルーム、グリーンピースのクリーム煮。


チーズをのせて、200℃で20分、
その後180℃で10分焼きました。

カボチャはホクホクして、甘い！

もちろん電子レンジで、『チン』すると
あっという間にできるんですけど、
我が家には電子レンジが無いのです．．．

でも、オーブンだからこそ、皮まで香ばしく、
おいしくいただけるんですよ～。


余談ですが．．．

去年、プッチィーニの種を取っておいたので、帰省時に｢かわいくておいしいカボチャだから蒔いてみて。｣と、両親に種をいくつかあげました。
そしてすくすく育った苗は、花を咲かせ実もなったと、報告を受けました。

ある週末、いつものように両親とSkypeしていると、収穫した『プッチィーニ』を見せてくれました。
数個は『プッチィーニ』の色・形だったけれど、残り数個は全く別物のカボチャ。
｢何で？｣不思議に思った私でしたが、｢F1種だからだな。｣と、父が教えてくれました。

F1種(first filial generation)、一代交配種と呼ばれるもので､固定種と違っていわゆる雑種｡
｢まあ、言ってみたら○○○←娘の名前みたいなもんかな。｣と、父。

固定種は、色・形などの性質を代々受け継がれて育つようですが、F1種は性質の異なるものを掛け合わされて作られているので、そのF1種から採れた種を育てると、『先祖がえり』が起きたりして、違った性質のものが育つようです。

｢ってことは、○○○がドイツ人と結婚して、子供ができたらオマ(ドイツ語で祖母。私の母のこと。)そっくり！みたいな？キャ～ッ！怖すぎる～。｣と、2人で大ウケ！
本人(オマ＝私の母)は、何がおかしいのか全く理解できていなかったようです。私がニブイのは間違いなく母譲り。(笑)

そして、また後日報告を受けたのですが、見た目は『プッチィーニ』だったカボチャも、食べてみたら甘味が無く、驚くまずさだったとか。
種は、ちゃんと買わないとだめってことなんですね。