思い出話

昨夜、寝てる間に降っていたんでしょうね。



　朝、窓から外を見ると、
　雪が積もってました。

　←リビングの窓から　
　明日からは学校も始まるので、
　校庭も賑やかになります。
　結構うるさかったりもします。(笑)
　
さて、昨日、新しい蘭の花を迎えて上機嫌だった私。
久しぶりにリトアニア料理を作りました。
「あれ？ご馳走にするって言ってたけど。」と思われた方、我が家では、肉の次はイモですから。(笑)



肉入りポテトパンケーキ(レシピ)
『Žemaičių blynai 』
↑読み方、いまだわからず。(笑)　

サワークリームの代わりに
クリームチーズをのせて、
冷凍アサツキをパラパラ。

たぶん日本ではこんなことないと思うんですけど、冷凍アサツキには茶色くなった葉っぱも混じってます。


　寒かったんで温かスープも。

　根菜たっぷりボルシチ(レシピ)

　今回は、生の赤ビーツではなく、
　茹でた真空パックの物を使ったんですけど、
　(スーパーに生がなかったんで)
　やっぱり食感が違いますね。
　娘が敏感に反応しておりました。

　はい。ビーツを買うなら生ね！

リトアニア旅行から早1年．．．
「寒かったよね～。」と、思い出話に花が咲き、楽しいひと時と思いきや、水面下ではポテトパンケーキの奪い合い。(笑)
そういえば、前に作った時も取り合いになったんだった。　
次からは、レシピの1.5倍の量で作りますゎ。(笑)


久しぶりに『あみあみ』でも
しようかと、昨夜のうちに、毛糸を引っ張り
出しました。

夫が作ってくれるので、晩御飯も作らなくていいし～。


寒くなるとなぜかしたくなる『あみあみ』ですが、
｢で、何を作る？｣それが問題なんですよね。

さて、何ができるでしょうか。