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思い出話

昨夜、寝てる間に降っていたんでしょうね。

1月の朝

 朝、窓から外を見ると、
 雪が積もってました。

 ←リビングの窓から 
 明日からは学校も始まるので、
 校庭も賑やかになります。
 結構うるさかったりもします。(笑)
 
さて、昨日、新しい蘭の花を迎えて上機嫌だった私。
久しぶりにリトアニア料理を作りました。
「あれ?ご馳走にするって言ってたけど。」と思われた方、我が家では、肉の次はイモですから。(笑)

リトアニア料理 肉入りポテトパンケーキ

肉入りポテトパンケーキ(レシピ)
『Žemaičių blynai 』
↑読み方、いまだわからず。(笑) 

サワークリームの代わりに
クリームチーズをのせて、
冷凍アサツキをパラパラ。

たぶん日本ではこんなことないと思うんですけど、冷凍アサツキには茶色くなった葉っぱも混じってます。

リトアニア料理 ボルシチ
 寒かったんで温かスープも。

 根菜たっぷりボルシチ(レシピ)

 今回は、生の赤ビーツではなく、
 茹でた真空パックの物を使ったんですけど、
 (スーパーに生がなかったんで)
 やっぱり食感が違いますね。
 娘が敏感に反応しておりました。

 はい。ビーツを買うなら生ね!

リトアニア旅行から早1年...
「寒かったよね~。」と、思い出話に花が咲き、楽しいひと時と思いきや、水面下ではポテトパンケーキの奪い合い。(笑)
そういえば、前に作った時も取り合いになったんだった。 
次からは、レシピの1.5倍の量で作りますゎ。(笑)

編み物
久しぶりに『あみあみ』でも
しようかと、昨夜のうちに、毛糸を引っ張り
出しました。

夫が作ってくれるので、晩御飯も作らなくていいし~。


寒くなるとなぜかしたくなる『あみあみ』ですが、
「で、何を作る?」それが問題なんですよね。

さて、何ができるでしょうか。



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リトアニア料理 肉入りポテトパンケーキ ボルシチ 赤ビーツ 編み物

Comment

hippopon  

ぬいぐるみ??
ドアーノブカバー??
イヤーウォーマ、、ちょっと、はずれかも?ww

2017/01/09 (Mon) 11:46 | REPLY |   

pil  

hippoponさん、コメントありがとうございます^^

う~ん、惜しい、惜しいです!
出来上がりは、明日にでも発表しま~す^^

2017/01/09 (Mon) 18:40 | REPLY |   

alpenkatze  

こんばんは~、お久しぶりです!
早速私の方へのコメントありがとうございました^^
(今後、アカウントを気にせずその時のログイン状態の方でコメントさせていただきます m(__)m)。

寒い時には食べたくなるようなお料理♪
真っ赤なボルシチ、健康そうでいいですね~。
ビーツ、私はいつも簡単な真空パックの方ばかり買ってしまいます^^;
毛糸、卵の色のようでかわいい♪

私の方はしばらくダラダラで今後の更新もどうなることやら・・・ですが、また今後もよろしくお願いします!(*- -)(*_ _)

2017/01/09 (Mon) 20:54 | EDIT | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます^^

おかえりなさ~い♪
たぶんこの辺よりそちらの方が気温低いんじゃないでしょうか。
きょうは雪が積もって、まだ降り続いてます。

私も去年初めて生ビーツを買ったんです。根菜詰め合わせに入ってたんで^^;
それまでは私も真空パックのお世話になってました。なんてったって、そのまま使えるのは魅力的。(笑)

アルペン猫さん、温かくして、風邪ひかないように~!

2017/01/10 (Tue) 08:22 | REPLY |   

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