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毒キノコに注意!

今日の夜明け前。

8月の空
 ここ最近は、またTシャツで歩ける
 陽気が続いていたのですが、
 予報によれば、明日からは雨。
 気温も、ぐっと下がるんだとか。

 朝のこの時間に、窓を開けるのも
 また辛くなります...
 今朝は爽やかで気持ちよかったんですけどね。

いいお天気だったというのに、珍しくスーパーへ行った以外のお出掛けはなし。
寄り道もなく、用を済ませてまっすぐ家に帰りました。
たまにはあります、そういうことも。(笑)

昨日お見せした大量のニラは、スープと炒め物と豚まんに姿を変え、お腹の中へ。

ニラ入り豚まん ニラ入り豚まん 

ニラ入り豚まん 
ニラ餃子も捨て難かったのですが、
「何個包まなきゃいけないの..?」
そう考えると、作る前に疲れてしまい
結局は豚まんになりました。(笑)

今回はいつもより多めの24個!
ミニではなく、普通の大きさですよ。
それを夫はかる~く6個は食べます。

みんなで12個食べたので、残りのうち4個は冷凍して、その他は翌日のおやつです😋
そうそう、具にはあの時のハナビラタケも入っています。
ヒーター無しでも乾燥させることのできるハナビラタケは、保存しやすいキノコなんです。
香りもとってもいいですよ~


地方紙 キノコといえば...
 ローカル紙にこんな記事が出てました。
 毒キノコに対する注意喚起。

 先日、毒キノコを食べて家族4人が
 重体(そのうち3人は子供)という
 痛ましい事故があったばかり。

 写真のキノコ、Grüner Knollenblätterpilz
 (タマゴテングタケ)を誤食されたそうです。

タマゴテングタケの写真は、この間もアップしていますが(こちらからどうぞ→)、この新聞の写真のように淡い色の物もあります。

Grüner Knollenblätterpilz(タマゴテングタケ)Grüner Knollenblätterpilz(タマゴテングタケ)

㊧のような状態で生えています。足元を掘ったら㊨ツボが見えました。
かわいい姿のキノコですが、猛毒が含まれています!
個体によって、色に変化もあるようなので、気を付けなければいけませんね。





関連記事

夜明け前 ニラ入り豚まん ローカル紙 毒キノコ 誤食 Grüner-Knollenblätterpilz(タマゴテングタケ)

Comment

レインボー(ささげくん)  

毒キノコ、ドイツもですか

>キノコといえば...
 地方紙にこんな記事が出てました。
 毒キノコに対する注意喚起。

〇毒キノコ、ドイツもですか
 しかも日本と同じ毒キノコ仲間のテングタケ!

 それにしても、新聞のキノコ写真、大きいですね。
 草々

2017/08/31 (Thu) 00:16 | REPLY |   

ロッド  

あの大量のニラはどうするのか?
心配になってしまいましたが、さすがです。
加工して冷凍保存ですか。
美味しそうですね!
しかし、6個も食べるとは!(@_@;)
スポーツ選手なみですね。

ハナビラタケは見たことないので、図鑑を見たら載っていました。ということは日本にもあるということ。
なるほど、美味しいのですね。

キノコ中毒のニュースですが、傘の色だけで判断したら危険です!
裏のヒダの色や、根本のツボの有無をちゃんと見ないと。
とくに傘が開いていない小さなキノコは、わかりにくいので危険です。
同じ場所に生えていても別の種類だったりします。
よく確認しないと。
その点、案外ずぼらで大雑把な人って多いようですね。
私も先日採ったハラタケの仲間のキノコ、小さいのはまだ食べる気にならず冷蔵庫の中です。
捨ててしまおうかと思っています。よく確認したんですが、気分的に乗りません。
その点イグチ科のキノコは、裏がスポンジ状でわかりやすいので安心ですね。見分けが難しい猛毒キノコはありませんし。

2017/08/31 (Thu) 01:28 | EDIT | REPLY |   

atsu  

少し前に、道の駅で売られていたたキノコが
毒キノコだったらしく☠
食べた人が食中毒をおこしたというニュースがありました。
さすがに売られているキノコだと
大丈夫だと信じちゃいますよね・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

2017/08/31 (Thu) 01:37 | REPLY |   

konpas  

8月の森 Ⅵも拝見しました。
お近くに素晴らしい環境の森があって羨ましいです。
ヨーロッパでは日本と同じくらいかそれ以上に野生きのこを食べられているようですね。
日本より毒きのこに対する注意力は優れていると思っていましたので、タマゴテングタケを食べてしまった記事に驚きました。

「あの時のハナビラタケ」にもコメントを書かせてもらいました。←今さら遅いかな(^-^;

あっ、それと、URLに「福島きのこの会」の掲示板を書かせてもらいました。私が所属しているきのこの会の掲示板です。気が向いたときにご覧いただければ幸いです。

2017/08/31 (Thu) 03:00 | EDIT | REPLY |   

pil  

レインボー(ささげくん)さん、コメントありがとうございます^^

そうなんです。
こちらにも日本と同じ『毒キノコ』が生えているんですよ。
そしてこの時期になると、必ず耳にするのが『誤食』のニュースです...

>それにしても、新聞のキノコ写真、大きいですね。

そう言われてみれば^^
それだけ「このキノコには気を付けろ!」ということなんでしょうね。

2017/08/31 (Thu) 08:01 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます^^

普通のスーパーでは手に入らないニラ。
新鮮で、超お買い得だったので2束買ったのですが、ちょっと買い過ぎてしまいました。(笑)
一部は刻んで冷凍しました^^
いくら野菜たっぷりとはいえ、6個は食べ過ぎですよね~。
自転車通勤するようになってから、さらによく食べるようになって、まるで育ち盛りの子供のようです。(苦笑)

食用か否か、判断を色に頼るのはかなり危険ですよね。
おっしゃる通り幼菌の場合は、ヒダや柄を確認できない場合もありますから、これも注意が必要だと思います。
イグチの仲間には、タマゴテングタケ程の猛毒菌はないようなので、比較的安全ですね。
でも、毒キノコは存在するようなので、一応気を付けています^^

ハナビラタケは、かなり美味しいキノコです。
ヒトの頭ほどの大きさになるので、一つ収穫するとそれだけで数日間楽しめます♪
個人的には天ぷらが最高かと。(笑)

2017/08/31 (Thu) 08:38 | REPLY |   

pil  

atsuさん、コメントありがとうございます^^

道の駅で売られていたキノコが毒キノコ!
このニュース、以前にも聞いたことがあります。
店頭に並んでたら、疑わないですよ~。
これって...一番怖いパターンかも。

2017/08/31 (Thu) 08:56 | REPLY |   

pil  

konpasさん、コメントありがとうございます^^

私も、今回の『タマゴテングタケの誤食』には驚きました。
どのキノコと間違えてしまったのか? そこがとっても気になっています。

「福島きのこの会」の掲示板、早速拝見しました。
konpasさんが管理されているのですね。凄い!
こういう情報交換できる場があるのはいいですね~。

2017/08/31 (Thu) 09:25 | REPLY |   

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2017/08/31 (Thu) 10:44 | REPLY |   

ふたごパンダ  

初めまして☆

こんばんは♪
いつもご訪問してくださり、ありがとうございます♪
コメントありがとうございました(^▽^)/

豚まんが美味しそうでたまりません(*´ω`*)
自分で作られるなんて、すご~い!!
みんなペロっと食べちゃいますね♡

毒キノコは食べたくないですね。
ちゃんと作っているのならいいけど
そこら辺の山に生えているのを
勝手に食べようとは思わないです(* ´艸`)

2017/08/31 (Thu) 13:10 | REPLY |   

alpenkatze  

豚まんにもキノコが♪
素朴な疑問ですが、豚まん(私には肉まん、ですが、^^;)には何をつけて食べるんでしょう?
やっぱり辛子?それとも何もつけずに?
私は酢醤油で食べるのが一般的なのですが(コンビニでも必ずついてくる)、こちらの中華料理屋でこういうの注文するとつけるものが何もなくて・・・、でも友人(日本人)は何も言わないのでそのまま食べてますが・・・。
いつも酢醤油欲しくなります(^^;

毒キノコのニュースを相方から聞いた時に、pilさんの記事を見せて、「これも20gで危ないらしいよ!」と言ったら、そのキノコを食べたようだとすぐに言ったのでゾッとしました。
私もまだまだ超初心者なので気をつけます!

2017/08/31 (Thu) 14:32 | EDIT | REPLY |   

pil  

🔓コメさん、コメントありがとうございます^^

毒キノコ、ほんと怖いです!
これからも慎重に、キノコ狩りを楽しみたいと思います^^

こちらも昨夜のうちに雨が降ったらしいのですが、ぐっすり寝ていて気が付きませんでした。
昼間も降ったりやんだリで、その上気温も低くて...
今日も、スーパーの往復のみになってしまいました^^;
これからの季節は、室内で体を動かすことを考えなきゃと思っていますが、私の場合、三日坊主が多いんです~。
継続するって、思ってる以上に難しいですよね。
🔓コメさん、本当にえらいです!

2017/08/31 (Thu) 15:40 | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます^^

こちらのほうこそ、ありがとうございます♪
そう言えば『豚まん』も、関西だけなんですよね。
「豚まんって、肉まんのこと?」って聞かれて、ハッとしたことがあります。(笑)
鹿児島には、551の豚まんはありますか?

毒キノコ、ほんとに怖いです。
知らないキノコは、絶対食べちゃダメですね。

2017/08/31 (Thu) 15:54 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます^^

我が家では、豚まんには辛子です!
え?酢醤油ですか?
それって、餃子に付けるあれですか?
コンビニでも必ずついてくるって...え~っ!そうなんですか~?
それは知りませんでした。ちょっとしたカルチャーショックです!
でも、おいしそうですよね。今度試してみます♪

毒キノコのニュース、私もかなり驚きました。
数ある毒キノコの中でも、かなりの猛毒ですから。
根元にツボのあるキノコには、猛毒の物が数種類あるみたいなので、避けたほうが無難ですね。

2017/08/31 (Thu) 16:16 | REPLY |   

ロッド  

二度目で失礼します(^_^;)
豚まん、肉まんの話が面白いです。
遠い九州と長野が同じ”肉まん”とは以外でした。
長野に初めてコンビニができたのは私が高校生のときで、そのとき初めて知りました。
「肉まん、あんまん」が販売されていたのでした。
それまでは知りませんでした。
酢醤油もからしも付けません。
シュウマイには辛子、餃子には酢醤油、豚まんにはどちら?
面白いですね。
どちらも美味しそうです。

pilさんの豚まんそっくりなのが、長野の”おやき”です。
ただ、肉は入れません。ニラと椎茸の味噌炒めを入れます。
これも美味しいんですよね〜(^◇^)
急に食べたくなって来ました(笑)

2017/08/31 (Thu) 21:43 | EDIT | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます^^

うふふ、何度でも大歓迎です^^
『豚まん』は、きっと関西だけ、もしかしたら大阪だけなんでしょうか? 
そちらでは、何もつけずにそのまま召し上がるんですね。
大阪では辛子です。
あの有名な551で豚まんを買っても、辛子は必ずついて来ます^^
酢醤油というのは初めて聞いたのですが、おいしそうですよね。
次食べる時は試すつもりです。

『おやき』おいしいでしょうね~。
長野県内でも、地域によって様々なおやきがあると聞きました。
あれこれ食べ比べしてみたいです。
ニラと椎茸の味噌炒め、未知の味です。
これはもう、作ってみるしかなさそうですね^^
味噌味っていうのがミソですね。ダジャレになってしまった~。(笑)

2017/09/01 (Fri) 09:33 | REPLY |   

クウーママ  

おひさしぶりでーす。

店頭で売ってる茸で中毒! 信じて食べますよね‥
お気の毒ですね。

豚まんというんですねー!  こちら肉まんです。何も付けずに中身の味で食べます。
えっ! 酢醤油? 辛子? って、ビックリでしたが美味しそうですね。
今度食べるときには試してみますね^^

ニラと言えば、ニラ玉・レバニラ じゃなくて ニラ餃子なんですねー!
豚まんの方がいいなあ♪ 熱々フーフーして^^ 手作りなんて♡
6個も食べるなんて、見てたら幸せになりますね♪

2017/09/01 (Fri) 18:47 | REPLY |   

クウーママ  

またきちゃったです^^

茸好きさんが訪問して下さってました。
覗いて見ます? すでにご存じかしら?
一応お知らせしますねー^^

http://birdfungi.blog.fc2.com/

たまごたけ〜♪

2017/09/01 (Fri) 19:25 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます^^

毒キノコのニュース、この時期必ず耳にしますね。
売られてるキノコは、疑わないですよ~。
ほんとお気の毒です...

大阪では、肉といえば『ぎゅう』なんで、肉まんではなく豚まんなのです。(笑)
長野では何もつけないとコメントいただいたのですが、そちらでも何もつけないんですね。
同じものを食べるにしても、食べ方が違うって、こういうのを知るのもとっても楽しいです♪

レバニラは、他の2人が食べないのでダメだな~と思ったんですが、
ニラ玉、そういう手もありましたね!
一部冷凍したので、ニラ玉にしようかな~^^

花鳥きのこ好きさんですね。
最近よく訪問させてもらってるんですよ~。
コメントでも、色々教えていただいてます^^
タマゴタケのタマゴ、見ました~!
あぁ、欲しい~♡

キノコ好きさんいらっしゃったら、また是非ご紹介くださ~い!
ありがとうございました^^

2017/09/01 (Fri) 21:17 | REPLY |   

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