今シーズン初♪

今日はこの冬1番の寒さでした。


　この時(7時前)の気温、氷点下9℃

　横一直線の雲が見えたんで、
　写真を撮ろうと思って窓を開けたら、
　顔を刺すような冷気が入ってきました。

　午前中は、−6℃までしか気温が上がらず、
　日中の最高気温は−3℃

そういったわけで、お買い物に行っても、いつのも道草もなく(笑)、一目散に家に帰ってきました。

この寒さの中、ベアラオホがどうしているのか、とっても気になるんですが、足が向きません．．．
耐えてくれてるといいんですけど．．．

先週採取したベアラオホは、キッシュにしていただきましたよ。

　　

パイシートに、刻んだハムとベアラオホ、そしてチーズをのせ、卵液を流し入れます。
キッシュのレシピはこちらです→★　後はオーブンで焼くだけ～



今シーズン初のベアラオホ入りキッシュ、おいしく頂きました！(嬉)
　

こちらは、スーパーで買ったルッコラで作ったパスタ。



去年はワイルドルッコラ探しに燃え、近所でも沢山生えてる場所を発見したのですが、交通量の多い道路脇だったりして、結局採取には至りませんでした。
友人宅を訪問した時は、沢山いただいて帰ったんですけどね。過去記事→★
今年はどうかな～。おいしい雑草がボーボー生える季節が待ち遠しい。