今シーズン初の白アスパラ

前々回の記事に、夫が4連休と書きましたが、信じられないことに連休明けの水曜日に熱を出しまして．．．結局9連休となりました。
月曜日、気温も低く(15℃ほど)、突風の吹く中を、Ｔシャツ1枚で買い物に出かけ、それが原因で風邪をひいたみたいです。
なんでそういうことをするかな～。トホホ．．．

熱はもうすっかり下がって「食欲も出てきた～！」と、本人は言っております。
「は？昨日まで食欲なかったんかい！あれだけ食べといて．．．」
と、病み上がりの人に、さすがに面と向かっては言えなかったんで、つぶやいてみました。(笑)


さて、ただ今シーズン真っ盛りと言えば↓白アスパラガス(画像はお借りしています)

高く盛られた畝の下で、太陽を見ることなく育っている白アスパラ、
収穫されてすぐは、こんな風に泥だらけなんですね！

それが店頭に並ぶと、泥はきれいに落とされ、まっ白。
ありがたいことなんですが、泥付きのアスパラ、お目にかかってみたいなぁ～。

娘はアスパラガスの香りが好きではないようで、ちょびっとしか食べないんです。
なので、彼女が学校に行ってる間に、夫と2人で山分け～。独り占めでもよかったんだけど。(笑)
緑の葉っぱは、ルッコラです。

これも娘の苦手とする野菜の1つ。特にサラダはダメなんたとか。

ルッコラのパスタは、大丈夫みたいなんですけど。

毎年春になると、野原を駆け回り、野草を収穫して食べることに生きがいすら感じている私。
おいしいものも沢山あるんですよ～。
それなのに、娘は「雑草は食べたくない」と言って、絶対に食べようとしないんです。(例えば→★)
唯一喜んで食べるのが、ベアラオホ。スーパーでも目にするからでしょうね。

そういうわけで、この時期、レタスではない葉っぱがざるにこんもり盛られていたりすると、
「これ、もしかしたら草？」と、チェックが入るんです。(笑)
特に、去年ワイルドルッコラを見つけて以来、チェックが厳しくなりました。
そんなに警戒しなくても、いいと思うんですけどね～。

え？夫ですか？　警戒心ゼロです。(笑)