FC2ブログ

ど~んと肉

明け方に寒くて目が覚める日が続いたので、昨夜は毛布を1枚用意しました。
数日前から喉がイガイガして、咳が出て...私の場合、風邪はいつも鼻の症状からなので、風邪ではないと思っていたんですけど、今朝起きたら、鼻水たら~ん...
もっと早く毛布を用意すべきだったぁ~💦←鼻水(笑) 

そんな感じで始まった1日ですが、午後からイチゴ狩りに行き、その後は、隣町で開催される、毎年恒例のお祭りに行ってきました。
お目当てはもちろんビールと食べ物。(笑)
そのお話しは、後日改めてさせていただくとして、今日はまたもや料理の写真を...

前回の『夫の料理』に、もったいないほどのお言葉をいただき、ありがとうございます。
本人には、ちょっと控え目に(笑)伝えさせていただきましたが、その喜びようと言ったら!
皆様に褒めていただいて、ますますやる気になったようです。

一方私はというと、手抜き街道まっしぐら。(笑)
ローストビーフローストビーフ
いつも誕生日や、お祝いの日に登場するローストビーフ。
今年の夫の誕生日は、出先でラーメンだったので、せめてお肉だけでもと、後日焼きました。
お肉はオーブン任せだし、赤キャベツは蓋を開けるだけの瓶詰。
緑色のは、カブラの葉っぱの炒め煮。
泥だらけの葉っぱを洗うのに、一番手間がかかりましたが(笑)、これは私の大好物だから

スペアリブ
ど~んとスペアリブ、そして...

ローストチキン
ローストチキンと、ただオーブンに放り込むだけの料理が続く。(笑)

ビーフシチュー
ビーフシチューは、弱火でコトコトやり過ぎて、野菜は姿を消しちゃうし...

ポークステーキ
この日は、ヒレカツの予定が、めんどくさくなりヘルシーさを追求し、ステーキに変更。
焼いたトマトと、バルザミコ酢で、さっぱりといただきました。(茶色いのはマッシュルーム)

トンカツ
しかし数日後、夫と娘の要望で、結局はトンカツを作る羽目に...

コールラビのベーコン炒め
コールラビとベーコンの炒め物も、どんと作りました。

最近、ちょっと手の込んだお料理にも、挑戦し始めた夫。
シンプルで豪快なのを、男の料理とするならば...私の料理の方がそれに近いかも。(笑)


関連記事

風邪 オーブン料理 ローストビーフ スペアリブ ローストチキン カブラの葉っぱ コールラビ ヘルシー 男の料理 シンプル

Comment

atsu  

にくーーーー!!

どこが手抜きなんですかーーーщ(゚Д゚щ)
めっちゃ手の込んだ料理じゃないですか!
お肉派の私にはたまりませんよ( º﹃º` )ダラ~
ちなみに、最近よく我が家の食卓に並ぶ手抜き料理は
手羽先に塩コショウしてオーブンで焼く。以上!
です(笑)

2018/06/17 (Sun) 01:03 | REPLY |   

ロッド  

すごいごちそうですね (*^o^*)/
肉は、牛・豚・鶏すべてですね。
野菜も豊富でバランス良いし、色どりも綺麗 (^_-)-☆
けっして手抜き料理なんかではありません。お見事です!
それにしても、泥だらけの蕪の葉っぱには困りますね。
そちらでは食べ物として扱われていないのでしょう。

うちではトンカツは昔父が作ってくれたことがありますが、母は作ったことがありません。
昔の男ですから仕事1本で家事はほとんどしませんでした。
ですが料理の腕は母よりも上でした。魚屋の生まれで、仕出し料理もやっていたので祖父から学んだのでしょう。

風邪、おだいじに(^_^)/  
こちらも寒くて、毎朝ストーブつけて上でお湯を沸かすのが日課になっています。

2018/06/17 (Sun) 01:46 | EDIT | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/06/17 (Sun) 02:43 | REPLY |   

ふたごパンダ  

(^▽^)/

肉祭りに参加したーい(*´▽`*)

pilさん、風邪大丈夫ですか?
早めに対処して早く治るといいですね(*^^)v

2018/06/17 (Sun) 10:44 | REPLY |   

ゆう★おおちゃん  

pilさんこんばんは(’∀’*)
風邪は大丈夫ですか???
早く治ると良いですね。
コチラも朝は冷えるのにお昼はめっちゃ暑ぃですゎ💦

ご夫婦でお料理上手(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ
手の込んだお料理ばかりで凄ぃょ!o(≧∀≦)o
めっちゃ美味しそう
食べたいなぁ(♥´¬`♥)ジュルリ…
ご近所ならすっ飛んで行くのにぃ(〃艸〃)

おぉちゃんにコメントありがとうございます((。´・ω・)。´_ _))ペコリ
そうなんです( ̄∇ ̄*)ゞ
お口もとっても大きいんですゎ~( ̄▽ ̄)

2018/06/17 (Sun) 14:23 | REPLY |   

pil  

atsuさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

オーブン様様ですよね~。
放り込んだら、あとは焼けるのを待つだけですから(*´艸`*)
1週間前まで夏のような暑さで、オーブンを使うのはちょっとためらったんですけど、
放り込んで、リビングに避難しました。(笑) 
手羽先、美味しいですよね~♡ 塩コショウにニンニクが加われば最強(*^^)v

2018/06/17 (Sun) 14:52 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

塊が大きいから豪勢に見えるかもしれませんが、オーブンに放り込んだだけですから(^_^;)
野菜も一緒に焼いちゃえば、ほんとラクチンなんですよ。

カブラの葉っぱ、ドイツの人は食べないんだと思います。
野菜売り場にあるゴミ箱を覘くと、葉っぱは捨てられてますから...
いただいて帰りたいと、何度思ったことか!(笑)

ロッドさんのお料理上手は、お父様譲りなんですね。
きっとお母様も上手だったんでしょうけど、油を使うのが苦手だったのかしら。
前に、天ぷらのお話しを聞いた記憶が...

ご心配おかけしてすみません。風邪、全然たいしたことありませんでした。
昨日・今日は、まずまずのお天気で、日光を浴びながらビールをいただいたら、
鼻水も咳もどこへやら。(笑)
そちらはストーブをつけるほど冷えるんですね。体調崩さないようお気を付けください! 

2018/06/17 (Sun) 15:18 | REPLY |   

pil  

🔓コメSさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

とんでもな~い!
ちゃんと習ったことなんて何一つなくて、全てが中途半端な我流です(^_^;) 
かろうじて食品については、短大で2年学びましたけど、身に付いたような付いてないような...
好奇心だけは人一倍で(笑)、気になることには手を出したくなってしまう悪癖を持ってます。
どれか一つでも、極めることができればよかったんですけど...(;^_^A
🔓コメさんは、お料理を習った経験があるんじゃありませんか?
食材の使い方とかが、とってもお上手だから(*^-^*)

こっちに住むようになって、お金のかからない趣味を持ちたいな~と思って、
森の散策を始めたんです。健康にも良さげだし。
もともと植物全般に興味があったんで、あっという間に散策にはまって、
いつの間にかキノコの魅力にも、どっぷりと浸かってしまいました~(*^▽^*)

2018/06/17 (Sun) 16:06 | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

あはは、肉祭り~。(笑)
来て来て~♪ お肉山盛り用意して待ってま~す(*^▽^*)

ご心配かけてしまって、ごめんなさい。
咳も鼻水も、だいぶ良くなりました~(*^-^*)

2018/06/17 (Sun) 16:22 | REPLY |   

pil  

ゆう★おおちゃんさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そちらも朝は冷えるんですね。
風邪ひかないよう、お気を付けください。
私は...ご心配いただいたというのに、汗をかきながらビールを飲んだら、
なんか良くなりました~。薬より効き目あり?(笑)

塊が大きいから、豪華に見えるのかな(#^.^#)
ご近所だったら、おぉちゃんのお散歩に、こっそりついて行きたいです~♡

2018/06/17 (Sun) 17:00 | REPLY |   

てかと  

風邪ひいたの?お大事にね。
ローストビーフの写真見てたら、これいくらすんだよ・・・とか値段勘定をはじめる俺でしたw
近所の小売で買うと牛とかめっさ高いからつらいわー。
オーブンに放り込んで大量に肉を焼くってのはいいじゃないですか。
おいしく仕上がるし、楽だし。うちじゃフライパンでちまちま一人分焼いてるから面倒っつーか。
やはりオーブンに電子レンジ機能ついてるやつの導入も視野にいれるべきか悩むわ。

> 石床用ワックス、気になってました。
> 梅雨の泥んこも、かかってこいっ!って感じでしょうか(*´艸`*)
いや、あんまりw
ただ綺麗な状態をみていると維持したいという執念めいた気迫をその目に宿すよ。
少年漫画チックに。

> 塗った後、滑りやすくなったりとかはないですか?
靴底にゴムがあるものは平気。問題は泥落としみたいに滑り止めのないものは止まらないw
革靴もやばいかもな。俺はもう隠居爺みたいな身の上だから皮靴なんてはかないけど。

>
> 白魚のような指に笑いましたが、あ、細くて長い!
それ気のせい。サングラスしてるとわたし女優よ、みたいに見えるのと同じ。

>
> いいとこ鶏(笑)、安さにビックリです!
これ今日2割引きで買えた。すでに4kg、冷凍室がやばいよ。
祈りましょう。

2018/06/18 (Mon) 06:06 | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/06/18 (Mon) 08:46 | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

オーブン、ほんとに便利いいですよ。
肉でも野菜でも、放り込んで放置できるし、
食材によっては、じっくりっ焼くことで、甘み・旨みが出るものもありますから、
電子レンジを使うより、おいしく仕上がるんじゃないかな?
電子レンジを持ってない私が言っても説得力なし?(笑)

いいとこ鶏のお値段にはかないませんが、日本に比べお肉が安いんです。
4㎏の肉が冷凍庫に?オーブンと、ついでに大きい冷凍庫もお勧めします。(笑)
ちなみにローストビーフ用に買うお肉、1㎏2000円位です。
もちろん、もっと高級なお肉もありますけど、めったにお口に入りません(*´艸`*)

石床用ワックスについて、情報ありがとうございます。
実家に帰った時、きれいにしてみようかと思って。
革靴は、冠婚葬祭以外では履かないでしょうから、大丈夫そうですね。

2018/06/18 (Mon) 11:15 | REPLY |   

pil  

🔓コメMさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そうなんです。私もびっくりしました。
幸い電話もすぐにつながって、無事を確認出来たんでホッとしました。
ご心配おかけしました~。

2018/06/18 (Mon) 11:25 | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/06/19 (Tue) 07:52 | REPLY |   

pil  

🔓コメHさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

間違って、次の記事にお返事書いてましたw 
こんな間違いしたの初めてです💦 失礼しました! 

エクルビス、お料理もファッションも気になります~♪
ドレス、見せていただきたいわぁ♡
私なんか、着物を着て歩くのに四苦八苦してました(^_^;)
もともと歩く歩幅が、大きいみたいです。
今は着る機会もないですけど...あ、スカートも最後にはいたのはいつだったか。(苦笑)

この3ヶ月間で体重は増え、筋力も衰え...
あ゛~、取り戻すことはできるのだろうか~。
とにかく、お墨付きをいただいたら、歩きます!

実家、大丈夫でした。ご心配いただいて、ありがとうございました(*^-^*)

2018/06/20 (Wed) 10:31 | REPLY |   

Leave A Comment