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初の森散歩の続き

天気予報では曇りになっていたのに、朝からチラチラと舞い始めた雪。

1月の景色
11時頃にはうっすらと積もり、

1月の景色
8時間半後の今も、うっすら。
1日中降り続いていますが、それほど積もりません。

最高気温が氷点下になって、今日で3日目です。

❅       ❅       ❅

さて、前回の続き、森で出会った冷凍キノコのご紹介です。

キノコ キノコ
㊧Ziegelroter Schwefelkopf(クリタケ)の老菌に見えなくもない...
㊨カワラタケの1種かな?
どちらも触るとカチンコチンでした。

キノコ以外にも、白い変な物体が生えている(?)枝を、地面に見つけました。

1月の森 
霜柱???見た目はまるで綿飴で、手で触れるとその部分が消えてしまうんです。
融けたんだと思うんですけど...手が濡れるほどではなくて...不思議でした。

キノコ
このキノコはどちらさんかな?
傘の縁にだけ、まるでグラニュー糖のような霜。キラキラ輝いてました

キノコ キノコ
似た色のキノコが、別の場所にも生えてました。矢印部分を拡大したのが㊨です。
ムササビタケかなとも思ったんですが、色が...日光不足で、色白さんなのかしら?

さあ、最後までひっぱりましたが(笑)、今回の嬉しい収穫物は、
キノコ Judasohr(キクラゲ) 
Judasohr(キクラゲ)

キノコ Judasohr(キクラゲ) 
もちろん凍ってはいましたが、痛んでいる様子もなかったので、大きめのを収穫しました
こんなに立派なキクラゲが、沢山採れたのは、これが初めて!

嬉しくて、動画まで撮っちゃった~。
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凍っているのが、音でもおわかりいただけると思います。
※ 「しわくちゃの手が、夢にまで出てきた~!」というクレームは、受け付けておりません。
ご了承ください。

森の中を歩いていると、2時間なんてあっという間です。

1月の森 1月の森
㊧15時半頃 ㊨16時頃 ちなみに日没は17時頃。
日が暮れるのが、少しずつ遅くなってますね。冬至と比べると30分以上違います。

Judasohr(キクラゲ)  Judasohr(キクラゲ) 
頂いてきたキクラゲ、㊧凍っているとカサが高いですが、㊨融けると半分以下になりました。

生のキクラゲを始めて見た友人(日本人)が、「キクラゲってこんななの?」って、
驚いたことがありましたが、私も始めて見た時は「これ、ほんとにキクラゲ?」って思いました。
乾燥キクラゲって黒っぽい色をしているのに、明るい茶色ですからね。

生のキクラゲは、ブリッブリのコリッコリ食感が最高です!
森のキノコには警戒心の強い娘も、「みみ(耳)~。(笑)」と言いながら、喜んで食べます。


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氷点下 1月の森 冷凍キノコ カワラタケ Judasohr(キクラゲ) 日没

Comment

atsu  

おはようございます♪

思っていた以上にたくさんのキノコに出会えて良かったですね(*´▽`*)ノ
暖冬の影響なのかな♪
おぉ(〃゚Д゚〃)
生のキクラゲ!それも冷凍!!
想像以上にたくさん生えてるし、結構簡単にキレイに採れるんですね!
冷凍されてるから新鮮さも維持されてるのかな?(笑)
乾燥キクラゲしか食べたことないですが、
触感が全然違うんだろうなぁ( *´艸`)

昨日のヒトヨタケも
苔の中で寒くて身を寄せ合っているようで可愛かったです( *´艸`)ウフフ

2019/01/25 (Fri) 01:18 | REPLY |   

ゆう★おぉちゃん  

風邪のご心配ありがとうございますっ(*´ω`*)ノ風邪引いても食欲だけは落ちない病人です(;¬∀¬)ハハハ…

自然の冷凍庫(┛'-')┛=❄❄❄
きのこちゃん🍄バリバリ~~~カチンコちん
きくらげ美味しそー大好き(〃艸〃)

そうそう!!!
「バナナで釘打てますか?」
懐かしぃ~~~子供の頃CM見た
そして冷凍庫にバナナ入れて怒られた(;¬∀¬)ハハハ…

2019/01/25 (Fri) 02:34 | REPLY |   

てかと  

きくらげってスーパーの袋詰めで売られているのしか見たことない・・・。
こんな風になっているものなんだなぁ。
これはすごいですね。こんなにたくさん。
ラーメンとかにいれるとおいしそう。

2019/01/25 (Fri) 05:11 | REPLY |   

pil  

atsuさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

おはようございます♪
思ってた以上にキノコに出会えて、嬉しいサプライズでした(*^-^*)
ヒトヨタケ、あのコたちは可愛かった~♡
小さなキノコが寄り添う姿は、いつ見てもキューン♡となります(#^.^#)
atsuさんはやっぱり、すでにこっち側ですね。嬉しい~!

キクラゲの大収穫には、鼻息荒くなっちゃいました。(笑)
ポロっとうまく採れないのもあったので、それはナイフを使って収穫しました。
他のキノコは、解凍するとぐで~っとなって、色も汚くなるんですけど、
キクラゲは大丈夫♪ 美味しくいただきました(^^)v

2019/01/25 (Fri) 08:14 | REPLY |   

pil  

ゆうさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

私も同じです。
風邪ひいても食欲だけは衰えないんですよ~(#^.^#)

冷凍キクラゲを収穫したのは、これが初めてでしたが(笑)
美味しくいただきました♪

ゆうさんも、バナナを冷凍庫に!(笑)
あのコマーシャルを見て、
いったいどれだけの人が、冷凍バナナを作ったんだろ~(*´艸`*) 

2019/01/25 (Fri) 08:30 | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

私もここに住むまで見たことなくて、
始めて見た時は「これがキクラゲ?」って思いました。
ラーメンは作りませんでしたが、炒め物とスープに入れて、
美味しくいただきました♪

2019/01/25 (Fri) 08:37 | REPLY |   

alpenkatze  

冬の森の中でもこんなにたくさんキノコが見られるとは!
しかも美味しいキクラゲがこんなに大量に…!(≧▽≦)
これは寒くても歩く価値ありますね~♪
あのコリコリ感のあるキノコが採れるって羨ましい~(*´∀`*)
うちの方はまだまだ外は真っ白な状態が続いてるので森の中もそうだと思いますが、
pilさんのこれらの写真を見てたら私も森の中に行きたくなりました^^

2019/01/25 (Fri) 09:04 | EDIT | REPLY |   

ロッド  

キクラゲの収穫ですか!
素晴らしい。
似たような物は何度も見た記憶がありますが、キクラゲと確信がなかったので食べませんでした。
似たような毒キノコはないようですね。
黒キクラゲは漢方では身体を温める効果があるそうなので、この季節には好適ですね。

pilさんのキクラゲ、ヒトヨタケを食べたことがある私とは逆の立場ですね。
私は酒を飲みますが、ヒトヨタケは特に問題ありませんでした。
クセがなくて美味しいというか、可もなし不可もなしという程度の味だったので、また食べたいとは思いません。
中毒するというよりも酒に悪酔いする程度だそうです。
他にもホテイシメジ(チョコタケ)も同様だそうです。保健所へ行って教えてもらったときに「チョコタケ食えますよ!」
と言われましたが食べませんでした。

綿飴のような氷、不思議な物ですね。
森の妖精が作った物でしょうか?
こちらも寒冷地ですが、こんな物は見たことありません。

2019/01/25 (Fri) 11:00 | EDIT | REPLY |   

ふたごパンダ  

こんばんは♪

綿飴の雪?霜?触ってみた~い♪
溶けてなくなるって面白いですね(*´▽`*)

鹿児島のスーパーで生のきくらげを
しょっちゅう買いますが
pilさんが写真で写しているのと
一緒ですよ。茶色いし♪
うちの家族はきくらげ大好きです(*^^)v

動画見たけどさすがキノコ博士のpilさん
キノコの収穫の仕方がプロですね(笑)。

2019/01/25 (Fri) 13:13 | REPLY |   

ししゅうねこ  

この時期にキノコ?って思ってたけど凍ってるのか~
なるほど、天然の冷凍庫ってことか(笑)
キクラゲを叩いてコンコンってwww
ホントにバナナで釘が・・・みたいね

2019/01/25 (Fri) 13:22 | EDIT | REPLY |   

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2019/01/25 (Fri) 19:20 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます(^▽^)/

私もびっくりしたんですよ。
こんなにキノコに出会えるとは思っていませんでした。
そちらの森でも、雪の下では、キノコが冷凍保存されてるかもしれないですね。
キクラゲを見つけた時は、嬉しくって~(#^.^#)
指が冷たくてジーンとしてるのにも、収穫後に気が付きました。(笑)
冬の森、今まではあまり行かなかったんですけど、美味しい収穫があるなら、
これからはちょくちょく行かなきゃ~と思いました。(笑)

2019/01/25 (Fri) 19:31 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

キクラゲには、身体を温める効果があるんですね。
ビタミンⅮや、カルシウムも豊富なんだそうで、
私には持ってこいの食材みたいです(^O^)/
キクラゲに似たキノコで、危険なのはなさそうですね。
ハナビラニカワタケというのも、前に食べたことがありますよ~。
ヒトヨタケ、アルコールとの摂取は危険だと書かれていますが、
これも、体質によって個人差があるのかもしれませんね。
お味が、可もなく不可もなくと知って、
これは観察するだけにとどめておこうと思いました。(笑)
ホテイシメジは、試しに食べてみたいかも(*´艸`*)

この綿飴のような物体、見たのはこれが初めてです。
この後、森の中をウロウロしましたけど、他にはありませんでした。
不思議ですよね~。

2019/01/25 (Fri) 19:51 | REPLY |   

クウーママ  

こんばんは〜
触ると溶けちゃうなんて、はかない森の精のようですね。
綿飴に濡らした指を付けたみたいな感じなのかな・・

カービングしてマントを折るための繊維のようで、
透ける儚い布を想像してたら、森にフワフワ浮かぶ
マントを纏った妖精達の夢を見て、
昨夜は幸せな眠りでした♡
pilさん、写真撮ってくれて、ありがとうございました〜

生キクラゲ!!  
大文字で強調のブリッブリのコリッコリなのを
味わってみたい!!!
今夜はキクラゲの夢だったりして(笑)

2019/01/25 (Fri) 19:57 | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

白い綿飴みたいなの、たぶん霜のようなものだと思うんです。
触るとなくなったんで、融けたんだと思うんですよ。
でも、冷たいとかは感じませんでした。
もうすでに指先がじんじんしてたんで、わからなかった。(笑) 
生キクラゲ、鹿児島では身近な食材なんですね! 
大阪では、見たことなかったですよ~。
我が家も、みんなキクラゲ大好きです♪
イヤン♡嬉しい♡ でもここだけの話、
もたもたしてるのやら、すんごい鼻息やら(笑)、
いろんな物をカットして、この30秒なんです。(爆)

2019/01/25 (Fri) 20:05 | REPLY |   

pil  

ししゅうねこさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そうです。自然の冷凍庫なんです(*´艸`*)
たぶん数日前から、この状態だったんでしょうね。
この『叩いてコンコン』をお見せしたくて、動画に撮ったんですけど、
鼻息やら鼻水をすする音がうるさくて、肝心の『コンコン』が聞こえないし( ̄▽ ̄;)
編集に苦労しました~。(笑)

2019/01/25 (Fri) 20:18 | REPLY |   

pil  

🔓コメHさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

キクラゲ、美容に良いとは聞いてましたけど、気管支にもいいんですね!
ほんと、今の季節にはピッタリの食材ですね♪
乾燥白キクラゲ(中国産)は、こちらのアジアショップでも見かけますけど、
漂白された物もあるんですか!
買ったことはないですけど、気を付けないといけませんね。
冬虫夏草、実物を見てみたいです~。
ひょろりとした部分だけ、地面の外に出ていて、イモ虫は地中なんだそうですね。
なんだか探すの難しそう(#^.^#)

2019/01/25 (Fri) 21:13 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

あ~~~♡ 私まで素敵な夢が見れそうです♡
綿飴とか、フワフワかき氷とか、浮かぶのは食べ物ばかり...
なんでだろ~?(笑) 
触って消えてしまった時の感覚が、うまく説明できないんです。
そっとつまんでみても、指には何も残ってないんですよ。不思議でしょ。
ほんと、いったい何だったんでしょうね。

今回採れたキクラゲは、今までで一番大きくて、食べ応えがありました~♪
今度森に行く時は、キクラゲ狙いで(*´艸`*)

2019/01/25 (Fri) 21:44 | REPLY |   

野付ウシ  

こんにちわ、大収穫でしたね!!^_^; キクラゲの天然物は採ったことありますが、もう少し小さいやつね。
キクラゲやナメコ、エノキタケなどはスーパーで買ったものと見た目も味も違いますよね、天然物は風味が違う!
それにしても氷点下でもたくさん出てますよね。もっともキノコ菌は真冬でも活動しているとか・・・

2019/01/26 (Sat) 09:13 | REPLY |   

tugumi365  

天然物のキクラゲですね。こんな風に木になっているのを初めてみました。
コリコリ感が好きです。乾燥だけど 明日スーパーで買ってきて食べたくなりました。
綿あめのような白い物体・・・気になります。

2019/01/26 (Sat) 11:03 | REPLY |   

アンジュまま  

生のキクラゲは耳のようにコリコリなのですね(笑)
中華飯に入ったキクラゲ好きですが、コリコリのおいしいでしょうね(^o^)丿
優しいお言葉♡有難うございました~(^o^)丿

2019/01/26 (Sat) 14:25 | REPLY |   

なっつばー  

冷凍キノコだぁ。(笑)
キノコも凍る寒さなんですね。
キクラゲの収穫の音ったら・・・。(笑)
砂糖細工みたいなキノコも可愛いえす。
霜柱みたいなのは木の水分が凍ったものなのかなぁ。
とっても不思議でとっても綺麗ですね。

2019/01/26 (Sat) 16:13 | REPLY |   

pil  

野付ウシさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

こんなに立派なのを見つけたのは初めてなんです。
まさかこの時期に!とっても嬉しいサプライズでした(*^▽^*)
天然のキノコは、香りのいいものが多いですよね♪
氷点下になる前に生えていたのが、冷凍されちゃったんでしょうけど、
それにしても、逞しい生命力を感じますね!


2019/01/26 (Sat) 20:59 | REPLY |   

pil  

tugumiさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

立ち枯れた木や、倒木から生えてくるんですが、
こんなに沢山生えてるのを見るのは初めてです(*^-^*)
綿飴のような霜かと思うんですが...なんなんでしょう?
気温の低いそちらにも、出現するかもしれませんね。

2019/01/26 (Sat) 21:10 | REPLY |   

pil  

アンジュままさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

もう大丈夫なんですか?ご無理なさらないでくださいね。
キクラゲのドイツ名が「ユダの耳」なんで、
娘が「耳、耳」って、うるさいんです。(笑)
まだ食べたことないですが、ミミガー(豚の耳)も、
コリコリ食感なんだそうですね。食べてみたい♪

2019/01/26 (Sat) 21:25 | REPLY |   

pil  

なっつばーさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

かわいいキノコの姿に喜んだら、冷凍キノコでした。
キクラゲ、いい音でしょ~(*´艸`*)
今日は氷点下の気温から脱出しました。
森のキノコたちは、融けてどうなってるんでしょ...
綿飴のような物体、木の中の水分が、しみ出すというか蒸発するというか、
それが凍ったのかな~なんて、勝手な想像をしています。
とても繊細で綺麗でした(*´▽`*)

2019/01/26 (Sat) 21:48 | REPLY |   

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