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ホットプレート

今日の午前中は雨が降ったりやんだりで、窓の外では樹が大きく揺れていました。
雨がやんでからも、空はどんよりしていましたけど、最高気温は10℃!
暖かいはずなのに、外に出ると風が強いからか、思ったより寒かったです。

2月の景色
これは6日の夕暮れの空。この日の最高気温は7℃でしたが、今日より暖かったような...

12月に登場して以来、頻繁にお世話になっているホットプレート。
目の前で焼いて食べるのって、なんか楽しいですね

焼き鳥 鶏つくね
例えば焼き鳥。
鶏つくねが大好評すぎて、取り合いの喧嘩になったらどうしようかと思った~。(笑) 

焼きそば
いつもはフライパンで焼くことの多い焼きそばも、ホットプレートで焼いたほうが、
おいしく感じるから不思議です。

鉄板焼き 鉄板焼き
もちろん、焼き肉というか、鉄板焼きは人気ナンバーワン!
この時は、ブロックの豚肉を半冷凍にして、スライスしました。
おやきのようなのは、マッシュルームの肉詰め(鶏肉)です。
パクっとかぶりつくと、熱いお汁がプシュッと出て、めっちゃ危険でした~。(笑)

鉄板焼き
危険な食べ物だとわかっても、またもやリクエスト入りました~。
今度は豚肉を詰めたんですけど、さらに危険度が増し増しでした。(笑)
サーモンの切り身も、初めてホットプレートで焼いてみました。
『ちゃんちゃん焼き』なるものがあると教えていただいてから、
サーモンをホットプレートで焼いてみたいと思ってたんです。
美味しくいただきました

ホットプレートを使うと、どうしても部屋に臭いがこもるので、窓を開けるのですが、
さすがに外が氷点下だと寒くって💦
なので、ここ数日は、ホットプレート料理に適した気温と言えそうです。(笑)



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ホットプレート 焼き鳥 鶏つくね 焼きそば 鉄板焼き マッシュルームの肉詰め

Comment

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2019/02/09 (Sat) 21:44 | REPLY |   

てかと  

鳥でも胸肉やささみを叩きのめしていれればブシュッとかは言わないんじゃない?
脂の少ない部位だから。
豚や鶏ももはやばいぞ、と。
楽しそうでなによりです。
これはボッチ野郎にはできないw
一人三役こなすからむなしさが増すw

2019/02/10 (Sun) 02:26 | REPLY |   

ロッド  

うわぁ〜美味しそう!!
見た瞬間お腹がすいてしまいましたよ(^◇^)
とくに食べたいのは焼きそば!
次につくね。つくねは鶏挽き肉で作るのですか?
コリコリした軟骨も入っていればさらに美味しいでしょうね。

ホットプレートは家族みんなで食事をするときには最適ですね\(^o^)/
部屋に匂いがこもってしまうのが難点ですが、窓を開け放って外に美味しい匂いを放出してやれば、外を歩いている人たちはお腹がすいてしまいますね(笑)
猫たちも集まって来てしまうかも(=^・^=)

2019/02/10 (Sun) 06:31 | EDIT | REPLY |   

野付ウシ  

こんにちわ。ホットプレートは我が家でも週に何度か登場しますよ。焼きそばは昼に多いですね。他に野菜炒めからちゃんちゃん焼きまでアレコレ使ってます。確かに臭いが凄いのでファンを回しながらやりますが、それでも数時間は臭いが抜けません。夏みたいに窓空けられません(凍って開かないですが)。
ちゃんちゃん焼きの甘味噌タレはそっちでは手に入らないかもしれませんね。こちらだとシューパーで売ってますし、無くても自分で作れますかね。
焼き肉はオーブンと使ったり、焼き人専用のプレートを使ってますよ。フライパン無しでも色々使えるのがいいですね。

2019/02/10 (Sun) 09:12 | REPLY |   

pil  

🔓コメさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

お好み焼きも、これで焼きますよ~(*^-^*)
そう、夏場は汗だくになっちゃうけど、冬は暖まっていい感じですよね♪
換気中は寒いですけど~。(笑) 
寒い日の15分って長いですよね。
しっかり着込んだり、毛布にくるまってからでないと(*´艸`*)

2019/02/10 (Sun) 10:14 | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

胸肉だったんですけどね...マッシュルームの水分?
豚肉の時は、もっと危なかったです。
かぶりつかずに、切って食べろってことですね~。(笑)
おひとり様用ホットプレート、あれば独り暮らしの時に買ってたかも(*´艸`*)

2019/02/10 (Sun) 10:30 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

焼きそばお好きなんですね♪
ソースの焼ける匂いがたまりませんよね~(*^-^*)
はい、鶏の挽き肉です。
軟骨、私は大好きなんですけどね、2人は嫌がるんですよ~(^_^;)
うちは3階なので、外を歩いてる人に匂いは届かないかもしれませんが、
上の階とお隣さんは「おや?」と思ってるでしょうね。(笑) 

2019/02/10 (Sun) 10:44 | REPLY |   

pil  

野付ウシさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ちゃんちゃん焼き、最近まで知らなかったんです。
専用の甘味噌タレがあるんですね! 作り方、後で検索してみよ~♪
焼き肉用ののせ替えプレートもあるんですけど、
それを使うと、落ちた脂が焼けて煙が出て、凄いことになっちゃうので、
窓を全開にできない時に使うのが怖いです(^_^;)
換気扇だけじゃ、追いつきませんよね。
そちらの気温で窓を開けたら...考えただけでゾクゾクしてきました。(笑)

2019/02/10 (Sun) 10:55 | REPLY |   

ふたごパンダ  

(*´▽`*)

うちも今日はホットプレートで
お肉焼いたりイカ焼いたり鶏焼いたり
牡蠣焼いたり(´∀`*)ウフフ
鉄板は楽でいいですよね(笑)。
鉄板で作った焼きそばは
カリッとなるのがいいですよね♪
pilさんの鳥つくねめっちゃ美味しそう~(*^^)v

2019/02/10 (Sun) 12:31 | REPLY |   

なっつばー  

ホットプレートで焼くと美味しくなりますよね。
私はキャベツだけでも半玉は食べられちゃう。(笑)
ちゃんちゃん焼きもご存じだったんですね~。
我が家でも定番ですよ。
お味噌は美味しいですね~~。

2019/02/10 (Sun) 14:50 | REPLY |   

alpenkatze  

ホットプレート、皆さんでわいわい言いながら食べるのには最適ですね~^^
パッと見た目、ドイツにお住いの方の写真とは思えないのが焼かれてる!
美味しい香りがこちらまで漂ってきそう♪
うちも以前はAl〇iで買った安物のホットプレートが活躍してましたが、
ここまでのメニューは無理でした~(^^;
今は食事時間がずれちゃって一人で食べることが多いので、一人寂しくの
ホットプレートもなんだかなあで、先日、処分しちゃいました(-∀-;)

2019/02/10 (Sun) 16:08 | EDIT | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

イカや牡蠣、食べた~~~い(#^.^#)
ホットプレートは、色々焼けていいですよね。
カリっとなった焼きそば、私も好きです(*´艸`*)
鶏のつくね、褒めてもらって嬉しいです♪

2019/02/10 (Sun) 22:49 | REPLY |   

pil  

なっつばーさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

キャベツ、美味しいですよね。あとは玉ネギ♡
輪切りにしたのを、次から次に焼いて、食べまくりです。(笑)
ちゃんちゃん焼きは、なっつばーさんに教えていただくまで知らなかったんですよ。
で、今回初めてサーモンをホットプレートで焼いてみました♪
美味しくいただけました♡ありがとうございます。
さっきタレを検索したら、思ったより甘目で、今度はそうしてみます(*^-^*)

2019/02/10 (Sun) 23:11 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます(^▽^)/

楽しいのと、ラクチンなのが魅力ですね~。
材料を揃えさえすれば、あとは座ったままですから(*´艸`*)
私も、これの前に持ってたホットプレートは、こちらで買った物だったんですよ。
それが壊れて、今のホットプレートを日本で買ってきました。
一番のお目当ては、のせ替えできるたこ焼きの鉄板だったんですけどね。
たこ焼きは、突然病的に食べたくなるんです~。(笑)


2019/02/10 (Sun) 23:34 | REPLY |   

の  

マッシュルームの肉詰め、美味しそ〜♪
私はこの前(って言ってもだいぶ前だけど)ホットプレートでなんちゃってラクレットやりましたよ〜
チーズ溶かして熱々のをパンにのせたりジャガイモにのせたり。。

焼き鳥、好きなのにホットプレートでやったことなかった。。
今日はホットプレート焼き鳥にします!

2019/02/11 (Mon) 03:29 | REPLY |   

クウーママ  

きゃぁ〜〜〜(^^)/
この品揃え!!
美味しい匂いがこっちにも〜クンクンしてましたぁ♪

肉厚のマッシュルームの肉詰めかぁ!
おいしいだろうなあ・・こんなデッカイの、こっちでは見ないです・・
椎茸で美味しく食べてます^^

・・・焼きそばを食べたくなってきました^^

2019/02/11 (Mon) 06:40 | REPLY |   

アンジュまま  

ホットプレート料理って☆見た目も豪快でより美味しそうですよねo(^o^)o
焼き鳥まで作られるのですね\(^_^)/
すごーくそそられます(*^^*)

2019/02/11 (Mon) 06:58 | REPLY |   

pil  

のさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ホットプレートでラクレット、試してみます♪
うちにはラクレット用のホットプレートみたいなのもあるんですけど、
あんまり使わないのに、収納に場所をとるんで、困ってたんです。
ホットプレートでできるなら、処分しちゃおうかな~。
焼き鳥、串にさすのが面倒なので、今度はバラで焼こうかと...
どんどん手抜きが加速する、今日この頃です。(笑)

2019/02/11 (Mon) 09:01 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

マッシュルームは、年中立派なのが店頭に並んでるんですよ。
1年中、ほとんど値段が変わらないのも嬉しいです(*´艸`*)
椎茸は、焼いてポン酢垂らしてが大好き♡
でも、ここではなかなか手に入らないです。椎茸栽培した~い。(笑)

今、ソースの焼ける匂いを想像したら、お腹がなりました(#^.^#)

2019/02/11 (Mon) 09:13 | REPLY |   

pil  

アンジュままさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ホットプレートは、いろんな物がいっぺんに焼けて、
色々食べれるのがいいですよね~。
その上、ラクチンですし。(笑)
焼き鳥も、目の前で焼けるのを待ちながら食べると、
おいしく感じるのが不思議です(*´艸`*)

2019/02/11 (Mon) 09:22 | REPLY |   

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2019/02/11 (Mon) 14:25 | REPLY |   

pil  

🔓コメSさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ちょっとぐらいなら大丈夫なんですね。
観葉植物...いいの?って思ってたんで、ホッとしました。
教えていただいてありがとうございます!

ホットプレート、場所をとりますよね~。
うちの場合、収納場所が階下の物入れなので、
一度出すと、しまうのも面倒だという。(笑)

2019/02/12 (Tue) 06:55 | REPLY |   

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2019/02/12 (Tue) 11:56 | REPLY |   

pil  

🔓コメKさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

とんでもないです。紹介していただいてありがとうございました。
今日、さかのぼって拝見していたんですが、
私なんかには理解できない専門的なお話も多くて、
いや~、ほんと凄い知識ですね!びっくりです!

2019/02/12 (Tue) 20:44 | REPLY |   

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