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スパルタ料理教室

ここのところ、ほぼ毎日のように食卓に上がっているベアラオホ。
スーパーでは、100g2ユーロ程で販売されていました。
100gなんて、火を通したら、ちょびっとになっちゃうのに。
というわけで、明日はまた収穫に行かなくちゃ~!

そういえば友人に「毎日ベアラオホって、どうやって食べてるの?」って、訊かれたことがあります。
「う~ん、そうね...とりあえず何にでも放り込んじゃうかな。(笑)」

そうそう、去年の年末にフランスで買った『豚肉のポピエット』を食べた時、(過去記事→)
「今度、これを作ってみようかな」なんて言ってた夫ですが、いつまで待っても出てこない...

豚肉のポピエット 
しびれを切らした私が、先月作ってみたんですけど、その時の様子を見る限りでは、
作るなんて言ってたのは、頭の片隅にも残っていない感じでした。(苦笑)

豚肉のポピエット ベアラオホ入り
そこで先週、「ベアラオホ入りポピエット作るんだけど、手伝う気ある?」と声をかけると、
「もちろん!それを待っていたんだよ!」と。
ホンマ、調子がよすぎるっちゅーねん!(笑)

豚肉のポピエット ベアラオホ入り 豚肉のポピエット ベアラオホ入り
そんなわけで始まったpilの料理教室。厳しいわよ~。スパルタよ~。
ここぞとばかりにいじめてやろうと思っていたのに、なかなかの手際の良さで、
なんだがっかり~。(笑)

豚肉のポピエット ベアラオホ入り 豚肉のポピエット ベアラオホ入り
しっかり焼き色を付けてから、ソースを作って、しばらく煮込めば出来上がり。
今回の付け合わせにはペンネ。緑のは、もちろんベアラオホ
とっても美味しかったですよ~。 次からはひとりでできるかな?

ベアラオホを使った料理で、我が家の人気ナンバーワン、ツーは、豚まんと餃子だと思うのですが、
その次は、これですね。
ベアラオホ入りキッシュ

ベアラオホ入りキッシュ ベアラオホ入りキッシュ
ベアラオホ入りのキッシュ。お弁当や、おやつにも

ベアラオホのパスタ
ちゃちゃっと作れるパスタは、ラクチンメニューなので、私のイチオシです。(笑)
 
ベアラオホでニラたま ベアラオホの豚そぼろ
キッシュもそうですけど、ベアラオホには卵がよく合うと思います。
㊧とろりあんかけの、ベアラオホたま。ふんわり食感が好評でした。
㊨ベアラオホ入りの豚そぼろは、餃子の具そのままって感じ。

ベアラオホとキクラゲ入りラ―メン
インスタントラーメンにも入れちゃいます。
中央の茶色いのはキクラゲです。ソーセージも入れちゃえ!(笑)

キクラゲの中華風甘酢
森のキクラゲで、ピリ辛の中華風甘酢漬けを作ったら、はまってしまいました。(笑)


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ベアラオホ 豚肉のポピエット キッシュ ラクチン パスタ ベアラオホたま 豚そぼろ キクラゲ 中華風甘酢漬け

Comment

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2019/03/25 (Mon) 20:21 | REPLY |   

てかと  

そのキッシュとかいう料理、それってグリルの火力でもいけるなら作ってみるかな。
横文字系はどうもよくわからないんだけどw
簡単そうなピザからいけばいいのかな。同じっぽい。
そのベアラオホがなんにでも合う葉っぱだということは、
今回の記事で証明された感ありますね。
旦那さん器用ですね。

2019/03/26 (Tue) 03:18 | REPLY |   

なつみ  

お腹の虫が鳴きっぱなし

ベアラオホのレシピの数々、どれも美味しそうでお腹の虫が騒いでいます♪
何にでも合うなんて嬉しい食材ですねー(タダというのも^^)
緑黄色野菜のように、緑色が使うとなるとネギやピーマン…
ベアラオホ、探しに行かなきゃv
渡仏したとき、マルシェでタンポポが売っていたときは、「えっ食べれる?
食べられるの?」って驚きましたが、今はタンポポを収穫してウサギさん達の
ご馳走になっています♪
タンポポならたくさーん咲いているんですけどねー。
キクラゲは毎日、5グラム摂ると体に良いと聞きましたが
高くて家計費が破産しちゃいます;;
ポピエット、参考になりますv
そして下の記事の電化製品のことも参考になり大助かり^^
私は草食ですが、我が家の男二人は肉食なんですー。

2019/03/26 (Tue) 08:00 | EDIT | REPLY |   

pil  

🔓コメさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ベアラオホ、買うと結構いいお値段なんです。
近所に、採り放題の場所があって、ほんと恵まれてます(*´艸`*) 
生のキクラゲは、食感が違いますよね♪
食物繊維とビタミンⅮ、私の体が必要としている物が
たっぷり含まれているのが嬉しいです(*´▽`*)

そうですね~。
お互い旅行好きで、そんな話で盛り上がったんですよね。
とにかく押しの強い人で、今となっては、罠にはまった?って感じ。(爆)
ハンサム、セクシー、エレガンス...どれも全く当てはまらないんですけど~。(笑)

2019/03/26 (Tue) 08:04 | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ベアラオホは、どんなお料理にもよく合うと、私は信じてます!(笑)
キッシュは、グリルでも焼けると思いますよ。
焦げないように、アルミホイルを被せたほうがいいかもしれません。
牛乳や生クリームの入ったタマゴを、型に流し入れて焼くんですが、
てかとさんの好きな、カボチャを入れても美味しいんじゃないかな~。
いえいえいえ、全然器用じゃないんですよ~。
でも、お料理のスキルはかなり上がってるみたいです(*´▽`*)

2019/03/26 (Tue) 08:16 | REPLY |   

野付ウシ  

こんにちわ。ペアラオホ取り放題なんですね。まぁネギみたいなもんだから何にでも入れられますかね。
自分で採取した材料をたくさん使えるのって、羨ましいことですよね。
野菜もキノコも...天然の風味にはスーパーで売られるものは、敵いませんから。

2019/03/26 (Tue) 08:27 | REPLY |   

pil  

なつみさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そうなんです!どんなお料理にも合うし、その上タダ!!! 
タダだから「とりあえず何にでも入れちゃえ~!」
みたいなところもあるんですけどね。(笑)
そうそう、大きなタンポポの葉っぱ、売られてますよね。
道端のタンポポを、お茶にしていただきましたけど、まだ食べたことはないんです。
今年はお味見してみようと思ってます(*´艸`*)
「またその辺の草食べてる!」って、娘のチェックが怖いんですけどね。(笑)
なつみさんのご家族も、肉食なんですね。我が家と同じです~。

2019/03/26 (Tue) 09:00 | REPLY |   

ロッド  

どれもこれも美味しそうで、売り物になりそうなお料理!!
お二人は良いコンビなので、お店を出したら良さそう。
まあ、飲食店経営は大変ですから、これは半分冗談ですけどね。

インスタントラーメンですが、モヤシが入ってるように見えます。
モヤシは入手できますか?
ニララーメンというのがお店のメニューにあるくらいですから、ベアラオホのラーメンは美味しいでしょうね。
塩味ですか?それならソーセージも合うでしょうね。

2019/03/26 (Tue) 11:20 | EDIT | REPLY |   

ふたごパンダ  

(*´▽`*)

パパさんをここぞとばかりにいじめてやろうと思ったpilさんに
めっちゃウケました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
思惑通りいかなくて残念でしたね(笑)。←ひどい(・∀・)ニヤニヤ

ベアラオホ、タダだし美味しいし、最高の食材ですね(*^^)v

2019/03/26 (Tue) 12:26 | REPLY |   

alpenkatze  

私も日曜日に今季初のを摘んできました!
なるほど、100グラムで2ユーロなんですね。
私は500グラム摘んでたので、そっか、10ユーロ分も♪…と嬉しくなりました(笑)。
今週は私一人なので、昨夜はお浸し、今日はランチでパスタにと、せっせと消費してます(^^;
そうそう、ニラ玉のニラの代わりに入れようと思っててすっかり忘れてたので、
pilさんのこの記事で思い出しました!ありがとうございます^^

2019/03/26 (Tue) 15:24 | EDIT | REPLY |   

pil  

野付ウシさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

今日も採りに行ってきたんですが、わんさか生えてました♪
どんなお料理にも合うので、食べまくってます。(笑)
そろそろ、他の野草も成長し始めているので、
これからが楽しみです(*^-^*)

2019/03/26 (Tue) 15:37 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

お料理褒めていただいて嬉しいです(*^-^*)
良いコンビ...やめて下さ~~~い!(爆)
一緒に働くなんて考えられないです~。

モヤシも入ってます♪
大きなスーパーでも販売されているようですけど、
私はアジアンショップで購入しています。
これは豚骨味のラーメンでした(*^-^*)

2019/03/26 (Tue) 15:47 | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ガッツリちょっぴりいじめてやろうと思ってたのに、
なかなか思惑通りにいかないようです。(笑)

タダだし、美味しいし、沢山採れるし、ベアラオホ最高で~す(*^▽^*)

2019/03/26 (Tue) 16:03 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます(^▽^)/

今週は一人だなんて、羨ましい~~~!
↑まずここに喰い付いちゃいました。(笑)

ベアラオホ、買うと結構お高いみたいですね。
私も今日、また採りに行ってきましたよ♪
8ユーロ分はあるかな~(*´艸`*)
シーズン中は、食べまくります!(笑)

2019/03/26 (Tue) 16:14 | REPLY |   

mauloa  

pilさん^^
ヾ(ゝc_,・。)コンチワ!!

わ~~~~~~
でましたねっ(*´pq`*)ムフッ

ベアラオホ☆☆☆

ベアラオホだけでも、こんなに品数が
出来るのですね(๑*౪*๑)

pilさんが作るお料理、全部食べてみたい☆
どれも美味しそう~♪

インスタントにソーセージを入れちゃう所なんて
とってもお茶目さんですよねchu♥(人´3`)⌒♡

2019/03/27 (Wed) 06:04 | REPLY |   

pil  

mauloaさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

うふふ♡ 昨日もまた採りに行ってきました♪
とりあえず、何にでも入れちゃうんで、
ほぼ毎日、食卓に上がります(*´艸`*)
mauloaさんにも、食べてもらいたいなぁ♡
ソーセージ、それも切らずに入れちゃいました。(笑)

2019/03/27 (Wed) 07:31 | REPLY |   

ゆう★おぉちゃん  

あぁーー美味しそヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
夕飯食べたばかりなのにめちゃヨダレがぁ~~~(๑・﹃ ・๑)ジュワー
もぅ全部食べたいよぉーーーーー(*」´□`)」
今すぐどこでもドアが( ゚д゚)ホスィ…
わたくしスパルタお料理教室入会希望ですゎ(๑•̀ㅂ•́)و✧

2019/03/27 (Wed) 14:05 | REPLY |   

pil  

ゆうさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

スパルタコース、入会希望www
嬉しぃ~♪ ありがとうございます(^▽^)/
「考え直した方がいいよ...」って、夫は言いそうだけど。(笑)

2019/03/27 (Wed) 19:25 | REPLY |   

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