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ホットプレート活躍中♪

週末から続いているポカポカ陽気
今日も青空が広がり、気温も18℃まで上がりました。

エノキタケ エノキタケの味噌汁
前回の記事に登場していたエノキちゃん、私のお昼ご飯となりました。
お味噌汁に素麺を加えて、ツルツルっと、美味しくいただきましたよ~。

もちろんベアラオホも消費中です。

ベアラオホのパスタ
ベーコン+ベアラオホ、ベーコン+コールラビ、どちらの組み合わせも大好きな娘に、
これはどうだ~!と、ベーコン+ベアラオホ+コールラビのパスタ。
「次のランチもこれでいいよ。」って。ラクチンでいいわぁ。(笑)

ベアラオホ入りかき揚げ
かき揚げにも、ベアラオホの茎の部分を入れました。
久しぶりのかき揚げが嬉しかったのか、夫、食べる食べる。
「私も食べたいんですけど~~~!」
天ぷらは、忙しくて食べた気がしないのが難点だわぁ。

復活したホットプレートも、大活躍してま~す

ベアラオホのチヂミ ベアラオホのチヂミ
ベアラオホのチヂミ。
ピリ辛のタレを付けていただきました。

ベアラオホのチヂミ
小麦粉に米粉を混ぜて、もっちりした食感です。

ホットプレートを使えば、おやきも一度に沢山焼けますね。

おやき
蒸し焼きにしようと蓋をしたら、1個蓋にくっついて、

おやき おやき
大穴が開いちゃった。(笑)

今回は、4種類のお味を用意しました。左から、
『ナスのゴマ味噌炒め』『ラタトゥイユ』『コールラビのきんぴら』『ベアラオホと豚挽き肉』

去年作って好評だった『ベアラオホとズッキーニの味噌炒め』(過去記事→)は、
前日に作ったラタトゥイユで、肝心のズッキーニをすべて消費するという致命的なミスを犯し、
日曜日だったため買うこともできず、作ることができなかったんです。
最近、なんか抜けてるんですよね~。

娘と私は、4種類全部を食べることができず、3個でギブアップだというのに、
「まだまだ入るよ~と、うるさい人が1名。(笑)

おやき
はいはい。第2弾に『ベアラオホと豚挽き肉』と、デザート用『つぶあん』を用意しておりますよ。
形成してベーキングシートにのせておくと、このまま焼けて、崩れる心配もありません。

おやき
ベアラオホとワカメたっぷりのスープも、一緒にいただきました。

一番人気だったのは『ベアラオホと豚挽き肉』。
今回は予想通りでした。(笑) やっぱり肉が好きなのね。

              

日本では、新元号の話題でもちきりですね。
『令和』...どんな時代になるのでしょう。
平和な世の中が続きますように。


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エノキタケ ベアラオホ ベアラオホとコールラビのパスタ ベアラオホ入りかき揚げ ベアラオホのチヂミ おやき

Comment

ピオの父ちゃん  

きのう、川沿いをウォーキングしていたら花火が上がりました。かみさんと「なんだろうねえ」などと言っていたら、元号の発表でした。すっかり忘れていました・・・v-15

2019/04/01 (Mon) 23:40 | REPLY |   

ロッド  

見事なエノキが収穫できましたね^^¥
小さめなので、これなら最高級品です!

おやきも大成功ですね。
両面にほんのり焦げ目が付いて、これなら道の駅で売られているのと同じです。
囲炉裏で大きな鉄鍋で焼いているのを見たので、ホットプレートと同じです。

2019/04/02 (Tue) 01:50 | EDIT | REPLY |   

mauloa  

pilさん^^
ヾ(ゝc_,・。)コンチワ!!

うんうん
こちらは、新元号の事で持ちきりですよ~~♡
私的には、ピンと来ず・・。
絶縁した友達の名前に、「れい」が着くので
その子を思い出してしまう元号だ~と
一人ガッカリしてしまいました。
ウワァァ━━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━━ン!!

pilさんのお料理、いつも楽しみなんですよ~~☆
海外ならではの日本とのコラボしてて
とっても美味しそうなんだもんっ♡

お料理も出来るし、色んな事が出来ちゃう手☆
魔法の手だ~~~~~♡
ゥズ((* ̄・ω・ ̄*))ゥズ

2019/04/02 (Tue) 04:57 | REPLY |   

mee  

pilさん、こんにちは。
おやき、とっても美味しそうです!!!
ホットプレートで焼くのもいいですね^^
pilさんが直したホットプレートも大復活で良かったですね。
日本のテレビはずっと新元号の話題です^^
さっそく令和の入った商品が出たり、この名前の人を取材したり。。。しばらくは盛り上がっていると思います。

2019/04/02 (Tue) 07:26 | REPLY |   

pil  

ピオの父ちゃんさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

花火まで上がったんですね!
昭和から平成になった時のこと、正直あまり印象に残っていないんですが、
今回は盛り上がっているようですね(*^-^*)

2019/04/02 (Tue) 07:46 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

天然エノキは、ヌメリが強くて食感がいいです♪
これが今シーズン最後のエノキかと。
アミガサタケのシーズンも近いですね(*^-^*)

ロッドさんにそう言っていただけて、とっても嬉しいです!
去年はフライパンで焼いたんですけど、ホットプレートは、
一度に沢山焼けるからいいですね(*´▽`*)

2019/04/02 (Tue) 08:00 | REPLY |   

pil  

mauloaさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

新元号、発表されましたね。
『令和』私もピンときませんでしたけど、使っているうちに慣れてくるのかな。
使うたびに、いやなことを思い出すって、それはがっかりですよね。
私の場合は、使う機会があまりないと思うので、ちゃんと覚えられるかが不安です。(笑)

楽しみにしてもらえて、とっても嬉しいです♡
魔法の手は、mauloaさんの手ですよ~(*´▽`*)

2019/04/02 (Tue) 08:18 | REPLY |   

pil  

meeさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ホットプレートが復活してくれたおかげで、
おやきをた~くさん焼くことができました(*^^)v
美味しそうと言っていただいて、とっても嬉しいです♡
新元号が発表され、すごく盛り上がっているようですね。
ネットで見たら、名前に『令』か『和』が入っていたら割引のキャンペーンがあったり。
「日本にいれば割引してもらえたのに、惜しい!」なんて思ってます。(笑)

2019/04/02 (Tue) 08:36 | REPLY |   

野付ウシ  

こんにちわ。アレもコレも全部うまそ~! プレート復活したからたくさん焼けますね。
色々と工夫してお料理しているのも、よく伝わってきますよ。^_^;
まだ若い&元気があるから食べる量も多いようですね、楽しく美味しく食べているうちは元気!!

2019/04/02 (Tue) 09:33 | REPLY |   

atsu  

あかん!!(笑)

お腹すいてきたー・:*+.\(( °ω° ))/.:+
食べたーい!!

2019/04/02 (Tue) 10:08 | REPLY |   

アンジュまま  

めちゃめちゃ美味しそうなホットプレート料理たち(*^▽^*)おやきまで自家製で、素晴らしいですね(^-^)/
最後の甘いのもいいですね( ☆∀☆)

2019/04/02 (Tue) 11:57 | REPLY |   

ふたごパンダ  

\(^o^)/

ごちそうばかりでよだれでる~(笑)。
チヂミとおやきが食べた―い\(^o^)/

お味噌汁に素麺入れるのいいですね(*^^)v

2019/04/02 (Tue) 12:21 | REPLY |   

あっきょ  

美味しそう!

そちらのキノコは同じ種類でも凄く美味しそう。
これはpilさんの撮影テクニックがスゴイからなのか、競争相手がいないからなのか?
何れにしてもキノコの楽園なんでしょうね、羨ましいな🎵

ホットプレートもバッチリ復活!で良かったですね。
それで色んな料理を楽しめる娘さんは幸せ。
きっと料理にも電気にも強い、お母さん似の「何でも屋さん」になりそう!

2019/04/02 (Tue) 13:05 | REPLY |   

わすれ草  

pilさん、こんばんわ。はじめまして。

このたびは不作法なことで失礼いたしました。
ずっと以前から楽しく読ませていただいていました。

なんのキッカケか、夫がキノコ探しに夢中になった時期がありまして、あくまでも「探し」です。
図鑑と照らし合わせて、これだと思うよと特定して終わりです。怖くて口にすることができませんでした。
pilさんはすごいなぁと感心しています。
お料理もお裁縫も得意なんですものね。

ドイツの生活を楽しんでらっしゃるブログ、これからも更新を楽しみにしています。
あ、そうそう、タマゴタケとキクラゲだけは自信を持って食べました。

2019/04/02 (Tue) 13:31 | EDIT | REPLY |   

alpenkatze  

うちでも最近ベアラオホ尽くしですが、数種類をローテションで作るだけです(^^;
いろんなベアラオホのお料理、これは食卓で待ってる方もいつも以上に楽しそう♪
そんなにたくさん食べてくださるのなら、作る方も嬉しいですね^^
あっ、pilさんレシピのキッシュも作りましたよ♪
この時期の朝食はこのキッシュになることが多いです^^
さて、また摘みに行かなくては(笑)!

2019/04/02 (Tue) 14:08 | EDIT | REPLY |   

pil  

野付ウシさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ホットプレートが復活したおかげで、色々楽しめてます♪
ほんと、皆さんのアドバイスのおかげ。ありがたいです~(*´▽`*)
いや~、もう若くないんですけどね...
往復約25㎞の道のりを、毎日自転車通勤しているので、
食べたぶんは燃焼している...のだそうです(^_^;)

2019/04/02 (Tue) 15:37 | REPLY |   

pil  

atsuさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

あかん!!って言われても~。(笑)
おやき、ホイッ!って届けばいいのになぁ~(*´艸`*)

2019/04/02 (Tue) 15:44 | REPLY |   

pil  

アンジュままさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

めちゃめちゃ美味しそうと言っていただいて、
めちゃめちゃ嬉しいです~(*´▽`*)
お腹がいっぱいでも、甘いものは別腹なんですよね(*´艸`*)

2019/04/02 (Tue) 15:47 | REPLY |   

pil  

ふたごパンダさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

「よだれでる~」に笑っちゃいました。(笑)
きーちゃんとちーちゃんにも食べてもらいたいなぁ(*´▽`*)

ひとりの昼食は、こんな感じで~す(*´艸`*)
お味噌汁に素麺、美味しいですよ♪

2019/04/02 (Tue) 15:54 | REPLY |   

pil  

あっきょさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

天然エノキちゃんは、ナメコのような食感で美味しいですよ~。
自宅から徒歩圏内で、エノキを見つけたのはこれが初めてで、
とっても嬉しかったです♪

ホットプレートが復活したおかげで、こうして色々楽しめてます。
ほんと皆さんのおかげ!感謝感謝です~(*´▽`*)

2019/04/02 (Tue) 16:39 | REPLY |   

pil  

わすれ草さん、こんにちは(*^-^*)

私も、いつも読ませていただいて、
とってもアクティブな方だな~って、思ってました(*^-^*)

ご主人様がキノコ探しに夢中に...そうでしたか。
私もいつの間にか虜になってしまったんですよ(*´艸`*)
タマゴタケのお味をご存知なんですね! 羨ましいです~。
私はまだ実物を見たことがないので、一度でいいから
タマゴから出てくるところを観察して、お味見するのが夢なんです♪
温かいコメント、どうもありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いします(*^-^*) 

2019/04/02 (Tue) 18:23 | REPLY |   

クウーママ  

エノキって、自然にも有るンだっ!って、一瞬ビックリ^^:
以前にも紹介されてましたよね。
その時も同じ事を思った(笑)
・・スーパーにある、伸びーっと細っこいのしか
見た事がないので、これがホントのエノキと何度でも
感激しそうです。

ごっくん・・1個でいいから
おやき 飛んで来てぇ〜〜!!!

2019/04/02 (Tue) 18:28 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます(^▽^)/

毎年この時期は「どんだけ食べるねん!」って、
自分でツッコミたくなるぐらい、食べまくりです。
なんてったって、タダですからね~(*´艸`*)
キッシュ、作っていただいてるんですね。嬉しいです(*´▽`*)
小腹を満たすのにもちょうどよくて、作っておくと、
いつの間にか消えてるんですよ。
私も、また行かなければ!(笑)

2019/04/02 (Tue) 18:37 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

天然エノキって、見た目が全然違うでしょ~。
私も図鑑で見た時、これが~?って思いました。
それらしきキノコを初めて見つけ、クンクンして、
あのエノキの匂いがした時は、
「あら~!ほんとにエノキだわ~♡」って(#^.^#)

おやき、飛ばしたいんだけどなぁ~(*´艸`*)

2019/04/02 (Tue) 20:31 | REPLY |   

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2019/04/02 (Tue) 21:09 | REPLY |   

てかと  

ホットプレート、一時は廃棄されそうだったのにコンセント挿し口だけ交換してふつうに使えててなによりです。
それにしてもよく食うなwww
これが3人世帯のパワーなのか・・・。
俺なら最初のやきものでもういいって感じよw
ごちそうさまでした!

2019/04/03 (Wed) 01:06 | REPLY |   

ゆう★おぉちゃん  

あぁーーたまらん(゚ー,゚*)ジュルルル
あぁーー食べたい
ドラえもーーんどこでもドア出してぇ(」゚д゚)」
pilさんお料理教室通いたぃ(๑•̀ㅂ•́)و✧

新元号フィーバーですな(笑)
昭和の時と同じく「令和」書き慣れるまで何度も平成って書いちゃうだろうなぁ~(≧ω≦。)プププ

2019/04/03 (Wed) 14:26 | REPLY |   

pil  

🔓コメさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ナメコ汁、大好きです♡
そういえば、帰省した時にジャンボナメコって言うのを
買って食べたんですけど、あれは美味しかった♪

最近、老後のことを色々考えるんですけど...
考えれば考えるほど不安になります💧

2019/04/03 (Wed) 14:28 | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そうそう、廃棄処分かと思ったホットプレートが大活躍です♪
ほんと嬉しい~!
3人世帯だけど、中に2人前を軽く食べる人がいるもんで(;^_^A
4人前作っても足りない時があるんですよね。(笑)

2019/04/03 (Wed) 14:35 | REPLY |   

pil  

ゆうさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

どこでもドアがあったら、すねてるおぉちゃんを、
ツンツンしに行けるのに~。(笑)
お料理教室通いたぃって...ゆうさん優しい~♡
この間その話を夫にしたら「怖いもの知らずだ~。」って。
誰が怖いね~ん!(笑)

新元号、慣れるまでちょっと時間がかかりそうですよね。
覚えれるかな(*´艸`*)

2019/04/03 (Wed) 14:48 | REPLY |   

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