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手土産

昨日にひき続き、今日も朝から雨が、降ったりやんだり。
気温も上がらず20℃止まりでした。
こんなお天気がしばらく続いて、来週末頃に回復する予報が出ています。
当たるのかな~。(笑)

今日は午後から、友人のお宅にお邪魔しました。
お邪魔する時は、ワンちゃんを連れて、近所を歩きながらおしゃべりを楽しむので、
ワンちゃんは、びょんびょん跳んで、お散歩に行きたいアピール。
でも、今日はお天気がね~。

コーヒーをいただきながら、話に花を咲かせている間、ワンちゃんは、ふて寝。...
ごめんね~。


和菓子を手土産にすると、いつもとても喜んでくれるので、
今朝も、大福餅を作りました。
桜大福
今回のあんは、水煮の缶詰を利用して作った白あんです。
ほのかに香るといいなと思って、塩漬けの桜の花を、細かく刻んで混ぜてみました。

桜大福
いつもと同じ分量で作った求肥なのに、少しやわらかくなっちゃった?
ちょっと扱い辛くて、もたもた💦
あんをくるんだら、お花をのせて、ひとつひとつラップで包んで完成

桜大福
作った者の大事な務めですよね。 お・あ・じ・み。(笑)

桜大福
あんだけお味見した時は、もうちょっと桜の香りがしたと思ったんですけど、
こうして大福になると、あまり感じないかな?
桜の香りを楽しみたいなら、葉っぱの塩漬けを使うのが一番かもしれませんね。


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友人 和菓子 桜の花の塩漬け 桜大福 白あん

Comment

ピオの父ちゃん  

すごい・・・、老舗のお菓子かと思いました・・・v-15

2019/07/12 (Fri) 23:58 | REPLY |   

Miifor  

こんにちは^^

pilさん、お料理やお裁縫だけでなく、和菓子まで作られるなんて
すごーーい!!
桜の花を乗せると上品な見ためになりますね。
とっても美味しそう(*^-^*)

作ったらやっぱり味見は大事ですよ~(´∀`*)ウフフ
だって作った者の特権ですもの♪

素敵な手土産にご友人もお喜びになったでしょうね(n*´ω`*n)

2019/07/13 (Sat) 09:04 | REPLY |   

野付ウシ  

こんにちわ。和菓子も作るんですね、素晴らしい! 海外だと材料が全部揃わないことも多いでしょうね。
お友達が日本人でも地元の人でも、これをいただいたら大喜びでしょう。^_^;

2019/07/13 (Sat) 10:25 | REPLY |   

pil  

ピオの父ちゃんさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

見様見真似だから、お味の保証は...(^_^;)

2019/07/13 (Sat) 12:05 | REPLY |   

pil  

Miiforさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

和菓子が食べたくなると、たまに作るんですけど、
うまくいったり、いかなかったりです(^_^;)
思い付きで花をのせてみたんですけど、
上品な見た目と言っていただけてすごく嬉しいです。
ありがとうございます(*´▽`*)

お味見、これは大事ですよね(*´艸`*)

2019/07/13 (Sat) 12:15 | REPLY |   

pil  

野付ウシさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

材料は、アジアンショップで手に入るんです。
東南アジアからの輸入食材を使った、なんちゃって和菓子なんですけどね。
日本人の友人には、喜んでもらえます。
ドイツ人には、お餅の苦手な人が多そうですよ(^_^;)

2019/07/13 (Sat) 12:31 | REPLY |   

alpenkatze  

すごい、普通にお店で買った立派な和菓子に見えますよ!
pilさん、在独日本人のためにお店開けばいいのにといつも思ってしまいます^^
今日はまたまた偶然にも(?)小豆を煮て餡子を作ったんです。
そしてこの白いお豆もぐつぐつと煮てました。
あー、これで白餡作ればよかった!
缶詰でもお手軽にできちゃうんですね、真似します!^^

2019/07/13 (Sat) 13:12 | EDIT | REPLY |   

なっつばー  

美味しそうな大福餅ですね。
きっと桜は香っているはず。
作っているうちにマヒしちゃった?( *´艸`)
友達の喜ぶお顔が答えになるはず。

2019/07/13 (Sat) 16:02 | REPLY |   

クウーママ  

桜のお団子!!
缶詰の煮豆、そうか! 
知恵の宝庫のpilさんにダツボーしながら、真似しよう^^:

ご友人も喜んで下さったでしょうね。
日本語で話すお茶時間?
リラックス〜できますね^^
ワンはどこ〜〜?^^:

2019/07/13 (Sat) 17:22 | REPLY |   

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2019/07/13 (Sat) 19:37 | REPLY |   

pil  

アルペン猫さん、コメントありがとうございます(^▽^)/

そんな風に言っていただいて嬉しいです♪
でも、毎回同じ分量で作っても、毎回出来具合が違うという...
まだまだ修行が足りないみたいです~(^_^;) 
餡子、無性に食べたくなることありますよね。
缶詰めを利用すると、お手軽ですよ♪
しっかり水分を飛ばしてくださいね。
今回使った白いお豆の缶詰は、L〇DLで購入しました。

2019/07/13 (Sat) 20:04 | REPLY |   

pil  

なっつばーさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

香ってるような、そうでないような...
作ってるうちに、マヒしちゃったんでしょうか~(*´艸`*)
渡した時は喜んでくれたんですけど、食べた感想は聞いてないんです。
友人のお宅では、彼女の作ってくれたケーキをいただいたんで(*^-^*)

2019/07/13 (Sat) 20:13 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

手抜き餡子ですよ~。(笑)
はい♡ 日本語だから、機関銃のようにしゃべりまくりました(⌒▽⌒)
お互い情報交換したり、貴重な時間です♪
ワンちゃんの写真ないんです~。
古い写真ですけど↓この子なんですよ🐶 
https://pilpil44.blog.fc2.com/blog-entry-445.html

2019/07/13 (Sat) 20:32 | REPLY |   

pil  

🔓コメさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

白い餡子をてぼあんって言うんですね。
また一つ、知らなかったことを覚えることができました(*^^)v

塩漬けの桜、特に葉っぱはとってもいい香りがしますね。
あんパン...あぁ、また食べたくなってきました~。
次は、桜の香りのあんパンに挑戦します(*^-^*)
乾燥防止のためにラップで包んでましたけど、
香りの封じ込め効果もあるんですね。 

ローラアシュレイの花柄、華やかでそれでいて上品で美しいですね。
私も、包装紙や新聞紙で型紙を作ることが多いです。
いい型紙ができますように(*^-^*)

2019/07/13 (Sat) 21:07 | REPLY |   

てかと  

おいしそうなまんじゅうじゃありませんか!
ぐっと我慢して1個だけ食べたいw
蒸しあげた直後のあんこは熱いからすこし感覚違うのかも。
俺の場合、あんこは冷めると激アマに感じたりするというか。
そんな感じかと。
雨降ってても犬と散歩にいくのはどうなんだろね。
今朝雨じゃんじゃん降ってるなか、傘もささずに犬とダッシュしてたのがいたけど。
あれは悪い例なのかな、とw

2019/07/14 (Sun) 02:22 | REPLY |   

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2019/07/14 (Sun) 04:22 | REPLY |   

ロッド  

こんな素晴らしい手土産を!
お友達は喜ばれたことでしょう。
心のこもった手作りということだけじゃなくて、そちらでは買うことができない品物ですからね。
桜の香りはしなかったそうですが、花の色が良いので素晴らしい出来栄えだと思います。

私もアルペン猫さんと同じ感想です。
和菓子店を開店させたら?と思ってしまいます。
でも、お店の経営はとても大変な仕事なので、あまりお勧めできませんが。

2019/07/14 (Sun) 07:09 | EDIT | REPLY |   

pil  

てかとさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

嬉しい♪ 1個と言わず、2つ3ついかがですか?←悪のささやき(笑)
温かいものと冷めたのでは、味が違って感じられますね。
香りは冷めると、感じにくくなるのかなぁ...

傘もささず雨の中をお散歩している人、結構いらっしゃいますね。
さすがに土砂降りの中っていうのは、見たことがないですけど(*´艸`*)

2019/07/14 (Sun) 07:56 | REPLY |   

pil  

ロッドさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

お餅やあんを使ったお菓子、恋しくなるんです~。
彼女はケーキを作るのが上手な人で、
お邪魔すると、いつも美味しいケーキをご馳走になるんです(*´艸`*)
なので、手土産は和菓子のことが多いんですよ。
褒めていただいて嬉しいです(#^.^#)
でも、売り物にはなりませんよ。修行を積まねば(*^-^*)

2019/07/14 (Sun) 08:33 | REPLY |   

pil  

🔓コメNさん、ご連絡ありがとうございます。

そちらにお伺いします。

2019/07/14 (Sun) 09:55 | REPLY |   

クウーママ  

あ! 前のワン記事まで押してもらって ありがとうございます〜
見てきましたよ・・美しいワンですね♪
  すみません、ワンと聞くと見たいって条件反射><
      気にせんでくださいましね^^;

ワープ先で胡麻団子レシピもメモ(^^)/
煮豆缶を買いに行かなくちゃ。

2019/07/15 (Mon) 18:53 | REPLY |   

pil  

クゥーママさん、コメントありがとうございます(^▽^)/

ワンちゃん、見てもらえたんですね。
すっごくやんちゃな男の子なんですよ(*´艸`*)

ごま団子のレシピも見ていただけましたか。(嬉)
翌日はちょっと硬くなるので、チンしたらいいのかもしれません。

2019/07/15 (Mon) 22:02 | REPLY |   

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